都坐一上午了,当我老得动不了啦?”王美玲没好气地摆开她的手,自顾自地跟了上去。
“得!都去呗!”陈立农好笑地耸了耸肩。
“呵呵,人多热闹!”叶军也点头赞同。
一行人来到庭院里,一边说说笑笑,一边分工忙碌起来:刷洗螃蟹的、给鱼去鳞开膛等。
中途练车的表兄妹们也回来了,陈峰先让妻子给厂里打个电话,叫上柳州、罗海和大姐他们,等下一起来吃午饭。
然后和两个哥哥先把一部分处理好的鱼和蟹端进厨房。
备好调料,开火下锅!
蟹:香辣、爆炒!
鱼:红烧、清蒸、糖醋、酸菜、油炸、家常豆腐白菜鱼汤!
这桌菜,干脆就叫“鱼蟹宴”——除了配菜和调料,全是上午的收获,还有些鱼被留着,晚上打算烤着吃。
半小时后,三桌!每桌上有八大盆色香味俱全的菜,众人看得眼花缭乱。
“小峰!你这手艺,绝了!”大舅毫不犹豫地竖起大拇指。
“真没想到你小子还真能做出这么多花样!”郭红梅看着桌上的菜,一脸目瞪口呆。
之前陈峰说上午钓到什么吃什么时,他们还以为最多是些家常做法,炸两条鱼、炖个汤就不错了。
哪想到一条鱼能被做出这么多新花样,什么糖醋、酸菜,听都没听过。
众人也纷纷啧啧称奇,算是被陈峰这手厨艺结结实实地“秀”了一脸,心里只剩两个字:叹为观止!
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