因为厨神饭店的老规矩:第一次做出来的会打折,以前基本都是半价。
所以错过了这一次,以后他们就更加消费不起了。
江辰挖出西班Pamos红虾的虾脑,并迅速跟其他早就准备好的酱料混合到一起,然后放到一边,似乎要另外做处理。
“为什么是虾脑?”
“里边有什么乾坤?”
厨神饭店的熟客都很期待江辰的回答。
做完这些小功夫后,江辰方才继续说:“最能体现西班Pamos红虾的浓虾味的,就是虾头里的虾脑。所以最完美的吃法就是用虾脑做汁或者酱料,拌面而食;也可以在浇到
虾身撒上盐、胡椒煎或炭烧。”
“原来如此。”
“厨道果然跟医道一样不简单啊。”
“我现在都觉得自己越学越肤浅了。”
众人都敬佩地看着江辰,不再废话,耐心等待。
紧接着江辰把之前早就和好的面开始拉。
他居然用拉面的方法来烹饪。
不多时。
当拉面上盘,混合上虾脑的吓人,带着其他佐料浇上拉面,最后搅拌到一起,混合成一道全新的美食。
“请品尝。”
江辰得意地将自己最完美的工艺展现出来。
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