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第155章 潮汕风薄饼(2/2)

辰薄饼的薄度,真的很夸张,只有北方薄饼的十分之一,甚至更低。

    偏偏这样的薄皮还有足够的柔韧性,没有破坏总体的美观,甚至还增加了口感,简直匪夷所思,难怪他们会如此赞叹。

    但他们越是这样,没分到的食客就有不少的怨言了。

    “你们这些家伙是故意炫耀的吧?”

    “你们不知道一个馒头也能引发血案的吗?”

    “你们就静静吃吧,小心我们控制不住用抢的。”

    没吃到潮汕风薄饼的食客们,看着美食的眼神,有点像盯上猎物的野狼,让人看得心寒胆战。

    “辰,你又做出一道国宴级的杰作啊。”

    华老先生叹息不已,然后问:“话说你怎么保持它的柔软?我记得薄饼很容易变干的。”

    江辰做的薄饼极薄也就罢了,这么薄还能保持它的柔软性,简直不可思议。

    江辰笑道:“事实上很简单的,利用蒸包子的工艺,在做薄饼时用湿布张盖,以防止水汽的蒸发,这样就能保持足够的柔软性了。”

    “居然”

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