华老先生颤抖着手，指着炖盅，问：“江辰，你炖的究竟是什么？”

    不等江辰回应，华老先生就激动地说：“这不是人参鸡汤，绝对不是！它的味道，好像一道失传了的药膳。”

    “凤参锁龍？”

    江辰提醒道。

    “对，就是传说中帝王专用的凤参锁龍！”

    “不对！你”

    华老先生总算醒悟过来，恐惧地看着江辰，问：“你别告诉我这一盅就是传说中的凤参锁龍？”

    江辰点头。

    “我的老天！”

    华老先生激动得无法说下去了。

    江辰抱歉道：“华老，虽然你的身体健朗，但凤参锁龍真不适合你喝。而且它是吃货协会的王老委托的，我必须跟它交代。”

    “我知道，老头子还没那么糊涂。”

    华老先生眼神复杂地看着江辰，叹息道：“这道菜的工艺已经失传，即使有秘方，也未必有那样的厨艺制造出来。凤参锁龍，绝对是厨师界最高难度的挑战。”

    华老先生不是在夸张，事实的确如此。

    凤参锁龍所需要的雉鸡处理，那就是一个极端苛刻的难题。

    没有超高的技术，休想在不破皮前提之下，把雉鸡的内脏和鸡骨取出来。

    即使这一环节成功了，但后边几个环节也都苛刻得要死。

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