油吗？还是让儿子自己做吧，哪怕自己学会了，估计也不舍得做。

    等油热了以后，张曙光加入葱姜蒜和花椒八角炒香，捞出料渣后加入火锅底料。

    等火锅底料化开以后，就把虾尾给倒进了锅里翻炒。

    随着张曙光快速翻炒，独属于麻辣小龙虾的香味从厨房弥漫到了院子里。

    “大哥哥，好香啊，盼盼想吃！”

    厨房的门口，多了一只小馋猫。

    “等一下，马上就好。”

    张曙光加入少许精盐调味，一道风靡于后世的麻辣虾尾就做成了。

    “娘，好了，可以把火撤了。”

    张曙光用筷子夹了一个虾尾，吹凉了以后送到了妹妹嘴边。

    “妹妹，看到这个肉肉没有，咬住了往外一拽就行了。”

    张曙光指着虾尾一端露出的虾肉。

    “看到了。”

    “嗷呜～～”

    “麻麻的，辣辣的，香香的，好次。”

    小丫头眼睛一亮，给了麻辣虾尾一个很高的评价。

    “我给你装一碗，等凉了再吃。”

    另一边，刘桂香也擀好了面条，下到了沸腾的铁锅里。

    “小光子，好了吗？”

    中午没吃饭，又扛着一头三百多斤的大野猪下山，闻到空气中的麻辣鲜香，宋守业觉得自己更饿了。

    “好啦，虾尾拌面，包你吃得过瘾。”

    除了张曙光以外，大家都是头一回吃到麻辣虾尾。

    十斤的龙虾尾，被大家一扫而空，就连一开始无比坚定的刘桂香，都对麻辣虾尾赞不绝口。

    “娘，您先把水烧上，我去大队部买一个大水缸回来。”

    张曙光骑着三轮车出了门，先去大队部买了一口大缸，又去代销点买了不少食盐。

    三百多斤的大野猪，净肉也能出两百斤以上，盐少了可不行。