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九书库 > 末世娇宠五位大佬爱惨了我 > 第406章 收菜

第406章 收菜(2/2)

特的口感和味道,让她吃得停不下来。

    许妄看着林娇娇吃得津津有味,脸上堆满了笑意。

    对厨师来说,林娇娇的行为就是对她最大的认可。

    林娇娇又吃了几口蟹肉,抬头看向许妄。

    “你刚刚不是说独家秘方?”

    “嘿嘿,我是小姐的人,小姐想知道我肯定告诉你。”许妄挠挠头,憨厚地笑着。

    林娇娇:“……”

    心里默默吐槽这家伙没原则,不过脸上还是挂着笑意。

    许妄清了清嗓子,开始说道:“其实这料汁啊,关键就在那几味调料上。

    首先得有上等的生抽提鲜,再加上一点点老抽调色。

    然后就是灵魂香醋,得是陈酿的,少了它可就缺了那股子清爽的酸味来中和海鲜的腻味。”

    他一边说,一边告诉林娇娇调料的用量。

    “还有那蒜末,一定要新鲜的,拍碎剁细,爆发出的蒜香能给料汁增添别样的风味。

    最后再撒上点葱花和香菜末提香,喜欢吃辣的,还能加点小米辣,这味道,绝了!”

    许妄说得眉飞色舞,仿佛眼前就摆着那碗料汁。

    林娇娇听着,默默记在心里,点点头道:“没想到这小小的料汁还有这么多讲究。”

    “那可不,这调料比例和选材要是稍有差池,味道可就天差地别咯。”许妄一脸认真地解释。
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