江春生猛地睁开眼,他坐起身,看了一眼对面床上已经坐起来、正揉着眼睛的钱队长。隔壁也传来了动静,是钱霜和朱文沁的低声交谈。
六个远方来客的新的一天,在这长江上游北岸四面环山的小镇旅社里,带着宿夜未消的疲惫和未知的新鲜感,仓促地开始了。
“钱叔!我发现旅社对面有家‘山珍野味面馆’,早上我们要不要去尝尝?”江春生刚一打开房间门,郑家明 就像发现新大陆一般兴致勃勃的走了进来。
钱队长眼睛一亮:“好啊,山珍野味面馆,听起来就不错。正好吃点好的等下有劲挖树桩。”
很快,大家洗漱完毕,山珍野味?这噱头成功勾起了所有人的好奇心。
朝着对面的面馆走去。
由于昨晚午夜才到,大家对太平溪没有什么感觉,而现在的景象,一下就吸引了大家的眼光。
眼前的太平溪是一个规模相对较小的集镇,在他们的脚下是一条青石板铺成的主路,路面不宽,两旁分布着一些低矮的砖瓦房和木房,最高的才三层而且只有一两栋。这里是镇中心地带,有一些小商店、供销社的门市部和少数的茶馆、早餐店和饭店,还有一家卫生院。
镇子不怎么样,但周边的环境却非常优美。小镇地处长江北岸,紧靠一处很大的回水弯 。周边群山环绕,青山绿水相互映衬。回水弯江面开阔,江水奔腾不息,两岸山峰连绵起伏,植被丰富,郁郁葱葱。山林中多为自然生长的树木和各类野生植物,保持着较为原始的生态状态。此刻山头云雾缭绕,宛如仙境。
“这里也太美了吧!我感觉像回到了古代。”朱文沁抑制不住内心的激动,拉起江春生的手臂,指着西边长江两岸的山峰,“春哥,你看那边,那山都伸到云里面去了,而且还像被刀削过一样,太壮观了。”
江春生顺着她手指的方向望去,也被眼前的景色所震撼。只见那山峰高耸入云,云雾在山间缭绕,宛如一幅绝美的水墨画。钱霜看着朱文沁拉着江春生的手臂,眼神中闪过一丝不悦,但很快又恢复了平静。
众人穿过略显清冷的街道,来到那家店面不大的面馆。门口支着一口大锅,乳白色的骨头汤正咕嘟咕嘟翻滚着,散发出浓郁的香气。店堂里几张油腻的桌子已经坐了几位早起的本地人。
所谓的“野味面”,其实是一种盖浇面。老板是个精瘦的山里汉子,动作麻利地抓起一把粗粝的手擀面扔进翻滚的大锅里,煮好后捞进粗瓷海碗,然后从旁边几个冒着热气的大瓦盆里舀出浓稠的浇头淋上去。浇头的种类赫然写在墙上的一块小黑板上:野鸡、野兔、野獐子、野猪肉,还有野山菌……
“乖乖,”刘青松看着那浇头盆里大块大块、颜色深褐、纹理粗犷的肉块,咂咂嘴,“这野味……看着就扎实!”
钱队长要了碗野獐子浇头的;郑家明选了野猪肉;钱霜似乎不想吃荤的,要了碗野山菌面。朱文沁则好奇地点了野鸡浇头。江春生看着那盆颜色最深、筋肉虬结的野猪肉,犹豫了一下,也点了一份。
面端上来,分量十足。乳白色的骨头汤汁泡面,深色的肉块覆盖在面条上,带着一股山野间粗犷的、略带腥臊却又奇异的肉香。朱文沁夹起一块野鸡肉,小心翼翼地咬了一口,肉质比家养的鸡更紧实,带着一种独特的嚼劲和野性的风味。“嗯!好吃!”她眼睛一亮,虽然味道有点特别,但这新奇感本身就很吸引人。
江春生碗里的野猪肉则更显豪放,瘦肉纤维粗壮,肥肉部分晶莹剔透,入口油脂的丰腴和一种难以形容的、属于山林的气息混合在一起,冲击着味蕾。他默默地吃着,感受着这山野清晨的粗犷滋味。
朱文沁夹起一大块野鸡肉放进江春生碗里,“春哥!你尝尝这个,味道好特别。”随后,她又夹起一块野猪肉回到自己的碗里,“我也尝尝野猪肉是什么味道。”
江春生看着碗里的野鸡肉,心头一暖,嘴角不自觉地上扬。他夹起那块肉放入口中,细细咀嚼,果然滋味独特。“嗯,确实好吃。”他轻声说道。钱霜看着朱文沁和江春生的互动,又转眼看了一眼身边的郑家明,夹了一筷子野山菌,放进郑家明碗里,“你尝尝这个,好鲜。”
这时,面馆老板走了过来,操着浓厚的本土口音笑着说道:“各位吃得还满意不?我们这的野味可都是山里新鲜打来的,味道正宗。”
钱队长竖起大拇指:“不错不错,这面很有特色。”
老板又接着热情的说道:“你们都是从城里来旅游的吧,要是有兴趣,我能安排你们跟着我们的人进山打猎,保准能让你们耍到刺激。”
“是吗!听起来很不错。不过我们是来办其它事的。你们这里租船方便吧?”钱队长回应着问道。
“租船简单,江边就有小渔船。你们直接跟船主谈就妥了。”老板说道。
“哎!老板,你们这镇上我怎么没有看到有饭店啊?”郑家明突然插言问道。
“供销社那边有一家,另外还有一家