是真的没熟透，另一种还存在鱼自身的生理原因。

    如果鱼儿自身存在肌红蛋白含量高，放血没放干净或者是鱼不新鲜都有可能出现鱼腹部泛红的原因。

    不过这里靠近海边，海鲜什么的甚是自由，一般来说不可能存在鱼不新鲜的问题。

    其次这放血不干净一般也是不太可能的，毕竟江启强瞥了一眼这鱼都是处理好放冰箱的，上面很明显不存在血水。

    至于这肌红蛋白含量高更不太可能，毕竟这只存在于比如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等鱼类，这些鱼儿全熟也会是粉红色的。

    照这么来说，原因有且只有一个，那便是真的没熟透。

    这没熟透问题就更简单了，无非是温度、时间不够，又或者是加热不均匀导致的，这问题都很好解决。

    对于江启强而言，这些问题都不是问题。

    “嗯好，那你先试试。”

    不管怎么样，这都是一份心意，故而江启强没有多说什么，而是继续忙活他的海鲜粥。

    虾头被放进锅中炝，味道一下子就上来了，杨雪闻着这香味忍不住朝着这边看了过来。