因其与传统米酒区别甚大，不再混浊，酒液清白如莲，酒香芬芳胜花，故而取名莲花白。这都是吴天对外的解释。
由于东海缺粮，美酒的产量较为有限。物以稀为贵，吴天把白酒的售价定出了天价。
可即便如此，还是有达官贵人、豪门巨富遣人前来，在市集专卖店里一掷千金、争相购买。
吴天不得不一而再，再而三的拔高售价，并开始每日限量供应，以图缓解热度。
谁知这样一搞，莲花白卖的更火爆了，天天都有人为了抢购美酒而大打出手。甚至于有人夜里抱着铺盖，睡在店门口排队等着买酒。
衙门迫于无奈之下，只得派遣守卫在店门口日夜站岗，维持治安。
这高度白酒的独门生意简直算得上是暴利，千百倍的利润在其中翻滚。一时间，莲花白直营专卖店赚的盆满钵满，金银满仓。
吴天唯独心下可惜的一点，就是白酒不像雪花精盐的原材料只要海水，酿酒需要消耗粮食。东海粮食不算富裕，故而美酒的产量并不太多，无法垄断整个市场。
在城里酒庄开业的同一时间，码头上有一支十多艘大船的船队，却只有其中一艘船装载了“莲花仙酿”前往了东金，看得出来所图甚大。
城里传言，据说莲花仙酿比莲花白更好，更有档次。乃是鲜花酿造，酒水里都飘着花瓣，闻起来芳香扑鼻，入口醇厚，入喉辛辣，回甘甜滋滋。
真是神仙才配喝的美酒。城主大人自己一口都不舍得喝，还下令谁敢偷喝就抽死谁。
就连这酒的名字也是城主大人亲自起的，全名叫“莲花升仙酿”，喝完都能成仙。
这一日，吴天拿着之前大德给的药方，正准备去配药，却在后院之中见到霜央一个人在晒太阳。
吴天疑问道：“咦，央央，今儿怎么就你一个人，飞飞呢？难得你俩不在一起曲曲我。”
霜央笑道：“飞飞去城里库房点什么库存去了。大嫂正在督促嘟嘟和安安练字。我闲着没事就坐这儿晒晒太阳。”
“哦哦，那正好。相公我这里有一张药方，我需要一些药材，你帮我按着上面的比例把药材配齐了呗。
我看过了，其中很多都是漕厂从大金搞来的好东西，家里应该都有不少。你帮相公我泡上一缸美酒，回头我喝。记得拿莲花白泡啊，别拿错了。”
霜央关切的问道：“相公你可是生病啦？”
“不是不是，你附耳过来，我告诉你……”
霜央侧耳过去，闻言羞道：“相公你也不需要这种药酒啊，你跟牛似的！”
“嗨，这不深冬了嘛，咱们这海风吹的头都疼，喝点药酒也能祛寒。大德说了，也有助于保养身体，更容易怀上子嗣。”
“真的啊？”
“嗯嗯，快去吧！”
“那我亲自去配药。”
霜央快步跑了，她听闻事关子嗣，可不敢大意。毫不犹豫的开了府里的金库，里面有许多市面上千金难求的好东西。
她按方抓药，药方上写着人参，她就拿千年野山参。写着灵芝，就拿千年野灵芝。写着鹿茸，就拿金丝血鹿茸……全挑最好的药材配了足足十份，泡了整整十缸美酒。
别说喝了，洗澡都够洗十回！
临近春节，吴天抱着一坛子美酒来到钱大牛的祠堂，拿下供奉的灵牌，打开美酒倒地三分之一，而后席地而坐。
他将灵牌放在自己跟前，这才端起酒坛狠狠饮了几口。
“咳咳咳……”
吴天流下眼泪，自言自语：“大哥，你瞧我，喝的急了，呛得眼泪鼻涕一大把，让你见笑了。你也喝。
我近来太忙，来看你的次数少了，对不住啊！你走了快一年了，兄弟们都挺好的，也都挺想你。
家里一切都好，嘟嘟过了年就六岁了。她又胖了，能吃的很，一顿饭四个大馒头，和安安一样，一天吃五顿。
大德传了她一套什么功夫，她练的好着呢，似模似样，天天跑来戳我屁股。
大嫂身体康健，我给请了几个丫鬟伺候。我让央央和飞飞平日里多多陪着她一起聊天、逛街，也不会无聊。
三弟今年长的又高又壮，和你有几分相像。他到底是去过青楼锻炼，身体倍儿棒。
央央也挺好的，只是一直也没怀上身孕。可能刚来此地居住，水土不服吧。我们都还年轻，不着急。
大哥，我近来倒腾出来了一种美酒，你尝尝。有点烈，劲头足，可不能多饮。不过你酒量好，想来你多喝一点也无妨……”
吴天自顾自的灌了一口酒，冲着钱大牛的灵牌又说道：“说起来这酒啊，我让漕厂他们贩盐的同时，顺带着也卖劣质酒与邻邦朝廷的达官贵人。
可以换回更多的华夏子民和各种好东西，不过这也等于变相的给了漕厂两分利。
白莲酒厂工匠酿酒不容