村里人平日都挺怕这个混子，但此刻有丁大丫镇着，几个小子胆子也变大了几分。
刀疤强睁大一双眼睛，烤肉他还能理解，可烤香菇、南瓜什么的他还真没听说过。
“来尝尝他们的手艺吧。”
丁宁招呼他进厨房，盘子里有烤好的串，大方的请他品尝滋味。
烧烤的香味在厨房里弥漫开来，肉类和香料混合在一起烤出来的香味交织在一起，不禁让人食指大动。
刀疤强咽了口唾沫，他把捆好的活鸡放到厨房一角，这才走过去拿起盘中一串烤肉。
“咋还用签子把肉串起来烤？”
直接大块烤吃起来不是更痛快么？
“这是一种烹饪方式，串起来烤更能激发食物的味道。”
丁宁咬了口手中的烤鹿肉，烧烤特有的滋味让味蕾得到充分的满足。
烧烤不愧是夜市最受欢迎的美食之一，哪个夜市能少得了烧烤摊的影子。
就算在调味料不是那么充分的情况下，味道依旧那么独特。
刀疤强学着她的样子，用嘴从签子上扯下一块烤肉。
咀嚼两下后他的眼睛瞬时亮了起来。
外皮有点焦香，内里却很肥嫩，味道着实不错。
“好吃吧，这可是我烤的五花肉。”
吴宝山一脸你小子捡到大便宜了。
这是他特地给丁大丫烤的，这老小子一来就把他烤得最好的五花肉给嚯嚯了。
“好吃，是真好吃，这味道比那东来顺的烤鸡都不差。”
刀疤强一口接一口，很快一串烤肉就进了肚子。
吃完他还意犹未尽地舔了舔唇畔。
“烤串比烤鸡好吃。”
吴宝山不服气，觉着他亲手烤的肉串比外面买的烤鸡好吃。
他给手中的肉串刷上一层油继续放在炉上烤。
“烤鸡和烤串没有什么可比的，烹饪方法不一样。”
丁宁让他们别比较，两种食物都有其独特的味道。
只要味道足够好，她都喜欢。
“为啥要刷油？”
几个小子坐回烤炉旁，继续烧烤他们手中的串。
刀疤强围着转了一圈，有些好奇问。
“大丫姐说刷一层油味道会更好。”
刘小山跟在吴宝山身后，厚着脸皮在崔家混了两顿烧烤。
对于烤串流程已经不陌生了。
“刷一层油，肉的口感会更鲜嫩一些。”
关于烧烤方面的技术，丁宁也是从各大烧烤摊上学来的。
烤串从前可没少吃，虽然不会烤，但大概工序还是懂的。
这些小子们动手能力极强，大多时候，她也就是动动嘴皮子。
爱热闹的小子们在她的使唤下，很快把烧烤摊支起来了。
“小姑奶奶懂得可真多，弄个烤肉也这么多花样。”
满屋的烤肉香味让刀疤强忍不住咂了咂嘴。
“你在外面没见过这样的烧烤摊么？”
看他一脸馋样，丁宁若有所思。
刀疤强摇着脑袋，“别说镇里没见过，就是府城那边我也没有这样的烤串。”
丁宁秀眉微蹙，看着烤串陷入沉思中。
“小姑奶奶，你舅舅那边的豆腐摊生意还挺不错的呀，不打算在镇上找个店面租下来固定支摊么？”
罗家在镇上支摊卖豆腐豆芽，所在的地界是他们帮派管辖范围。
豆腐生意的好坏刀疤强自然看在眼里，所以想着给她提个建议，
“东集有个店面，原来是做面馆的，干不下去搬走了，店铺不大但位置挺不错的，您要不要考虑一下？”
租店面？丁宁回过神，转头看向刀疤强，这老小子还挺有生意头脑的嘛，
“这事得问问大舅他们。”
手艺已经教会他们了，买卖他们也干起来了，她不能喧宾夺主，啥事都替他们做主。
“那您得快些，店面确实不错，若不是还在年节里，早就租出去了。”
看她不太上心，刀疤强觉着有点可惜。
“你在镇上遇到我大舅，直接问他一声好了，让他们自己考虑考虑。”
丁宁走到一旁，拿过几串还没烤的串儿递给他，
“呐，想吃就自己动手烤一下。”
刀疤强接过，兴致勃勃地跟着一群小屁孩坐到烤炉旁学着他们烤串。
“混帮派挣很多钱么？”
胆儿比较大的吴宝山好奇地提出了问题。
刀疤强以前虽然横行霸道，但也不是那种不知进退的莽夫。
吴家世代猎户男丁众多，没事他也不会去招惹他们。
所以吴宝山并不是那么怕他。
“你小子觉着能挣多少？”
刀疤强看他一眼，嗡声回道。