安排好工作人员带领上原俊司等人参观后，夏尔?德?拉罗什便将马塞尔?迪卡斯拉到一边，脸上带着疑惑的表情问道：“马塞尔，你今天怎么会带这位上原先生来参观我们酒庄？你们拉格朗日酒庄可比我们翠陶好多了，他怎么会想到来我们这里？”
马塞尔?迪卡斯看了一眼正在跟随工作人员参观的上原俊司，压低声音对夏尔?德?拉罗什说：“夏尔，不瞒你说，上原先生有购买一家中级庄的想法，我向他推荐了你们翠陶酒庄，之前你不是说过这几年酒庄的经营不太景气，福内尔家族似乎有出手酒庄的打算吗，我觉得这对你们双方来说可能是一个机会。”
夏尔?德?拉罗什恍然大悟，脸上露出一丝复杂的神情：“原来如此，这几年我们确实过得不容易，福内尔家族对酒庄的投入越来越少，很多设施都得不到及时的维护和更新，如果真的能有新的主人接手，或许对酒庄来说也是一件好事。”
上原俊司、托马斯和铃田健二几人在翠陶酒庄工作人员的带领下，开始了对酒庄的详细参观，工作人员一边走一边介绍着酒庄的历史。
“我们翠陶酒庄始建于1719年，原名‘博冈斯’，” 工作人员指着城堡的墙壁说道，“1841年，因为联姻，酒庄并入了拉罗斯家族，更名为‘Larose - Trintaudon’，与圣朱利安列级庄 Chateau Gruaud - Larose 同宗，但一直是独立运营的。1870年，欧内斯特?德拉昂伯爵扩建了葡萄园，使其达到了345公顷，并建造了这座标志性的城堡。到了1963年，现任酒庄的主人西班牙的福内尔家族从拉罗斯家族后裔手中收购了酒庄。”
众人跟着工作人员走进城堡内部，虽然城堡的主体结构依然坚固，但内部的装饰已经显得有些陈旧和破败，墙壁上的壁画有些地方已经褪色、剥落。
不过城堡内部的卫生打扫的还算是干净，看得出来夏尔?德?拉罗什有在尽力的维持酒庄的运营。
接着，他们又参观了包括工人宿舍、仓库等在内的附属建筑，这些建筑的状况更是不容乐观，部分建筑因为长期缺乏维护，已经出现了墙体开裂、屋顶漏水的情况。
最后，他们来到了酒庄的核心区域-酒窖，工作人员指着那些传统的水泥槽和部分旧橡木桶说：“我们的酒窖和发酵车间建于19世纪末，至今已经差不多有百年的历史了。”
工作人员的言外之意是酒庄的历史底蕴浓厚，但是从上原俊司的视角来看，这些水泥槽和橡木桶到了如今已经显得非常陈旧和落后了。
上原俊司仔细观察着酒窖的每一个角落，看得出来，福内尔家族对酒庄的经营确实不太成功。
除了城堡的状况还算勉强说得过去，其他的设施都已经严重落后于时代，他在心里默默盘算着：如果真的收购了翠陶酒庄，自己得准备一大笔钱来对酒庄进行全面的修缮和改造。
“上原先生，马塞尔，尝尝我们酒庄去年酿造的酒。”
夏尔?德?拉罗什亲自用酒矛取了一些 1983 年份的葡萄酒给大家品尝。
上原俊司接过酒杯，先是轻轻摇晃了几下，闻了闻酒香，然后微微尝了一口，浓郁的黑醋栗、黑莓的香气，还有烤橡木桶的气味在他的嘴里弥漫开来。
“上原先生，怎么样？我没骗你吧？”马塞尔?迪卡斯笑着问道。
“嗯，确实还挺不错，看来出来酒庄在酿造这块是下了功夫的。”上原俊司点点头回答道。
虽然翠陶酒庄的设施有些落后，但酿造工艺却出乎了他的预料，纵然比不上拉格朗日酒庄酿造的酒，但作为中级酒庄来说，并不能算太差。
夏尔?德?拉罗什闻言，脸上露出一丝自傲的表情，“上原先生，我们目前采用的是60%赤霞珠、20% 梅洛、20% 品丽珠混酿的酿造工艺，葡萄酒在水泥槽中发酵后，会在旧橡木桶中陈酿12个月，这种酿造方式尽可能的保证我们生产的葡萄酒保持‘质朴的左岸骨架’的风格。”
夏尔?德?拉罗什没说的是由于设施老化，这几年翠陶酒庄酿造的葡萄酒的品质波动较大，只有去年的还算可以，要是拿前年的酒给他们喝，恐怕就不一定是这个评价了。
上原俊司思考了一下，问道：“拉罗什先生，如果对酒窖进行现代化改造，再引入不锈钢温控发酵罐，您觉得葡萄酒的品质会不会得到明显的提升？”
夏尔?德?拉罗什眼睛一亮，连忙说道：“当然会！上原先生，如果有充足的资金对酒窖进行升级，更新设备，我们的葡萄酒品质肯定会上升一大截，不锈钢温控发酵罐可以更精确地控制发酵温度，从而更好地提取葡萄的风味和香气，提升葡萄酒的品质和稳定性。”
一番参观和交流下来，上原俊司心里已经有了大致的底，他觉得翠陶酒庄虽然目前经营状况不佳，但有着悠久的历史和不错的酿造工艺，只要投入资金进行改造，还是很有希望的。
本小