凯瑟琳这时从厨房里端出来个藤编篮子，篮子里放着几个圆形的面包。
\"威廉，尝尝这个，德克萨斯特色小吃Kolache，小时候我外婆总给我做的。\"
Kolache起源自中欧国家捷克，有点类似甜面包，口感松软略带甜味，后来被移民们带到了阿美利肯的德克萨斯州，渐渐演变成了当地特色。
“威廉，喝波旁威士忌怎么样？。”分完肉后，梅斯从柜子里拿出来一瓶酒体呈浅琥珀色的威士忌。
“我都可以的。”
趁着还没开喝前，上原俊司拿起一个Kolache咬了一口，准备先垫垫肚子。
“唔，凯瑟琳，这个味道真不错，嘶，这里面怎么还有辣椒啊？哇，好辣，咳咳咳……”猝不及防的上原俊司一下子给辣的眼泪都要出来了。
“哈哈～哈哈～”
看着梅斯两口子那一副开怀大笑的鸡贼模样，上原俊司可算知道是被他们套路了。
再看了一眼手里被咬开的Kolache里，掺杂着墨西哥辣椒碎的甜杏果酱从缺口里流了出来，落在咸味烟熏火腿的酥皮皱褶上，就像是融化了的落日掉进深褐色的山谷里。
因为毗邻墨西哥的缘故，德克萨斯的饮食深受其影响，就连原本是甜口的Kolache也不例外，德州人喜欢往改良版的Kolache里塞入豆泥、奶酪和墨西哥辣椒，形成独特的咸甜融合风味。
“哈哈！这才是正宗的德克萨斯风格！”
番茄红的耳坠随着凯瑟琳的笑声轻颤，将吊灯暖光折射成细碎的钻石雨，“我改良了面团配方，加了哈瓦那辣椒——这可是我从圣安东尼奥老集市带回来的，连墨西哥牛仔们都会被它呛出眼泪呢。”
眼见上原俊司在那难受的涕泪直流，凯瑟琳转身从冰箱取出一罐酸奶推过去，“威廉，快喝点酸奶解解辣吧。”
“咳咳……谢谢！”
上原俊司接过酸奶便直接大口大口的喝了下去，紧接着又灌下大半杯的冰水，喉间的灼烧感终于没那么厉害了，“哦，上帝啊，我总算是活过来了，咳咳……”
一旁的梅斯已经笑的倒威士忌的手都在抖，冰块在杯壁撞出清脆声响，“上个月她给法学院教授送这个当谢礼，那位老先生第二天可是带着灭火器来上课，后来我们才知道，他误把辣椒罐当成果酱抹了面包。”
他故意压低声音悄声说道，“我当初第一次吃这个，也是眼泪被辣出来了，来喝点酒。”
冰镇过的威士忌，轻轻的转动酒杯，挂在杯壁上的琥珀色酒液如同眼泪般缓缓流下，杯沿凝结的水珠滴落在蓝白格纹餐布上，晕染出一小片深蓝的星云。
微微入口一呡，舌尖先触到的是甜玉米与焦糖的柔和，随后是香草、坚果风味扩散，紧接着橡木单宁与香料的味道浮现，平衡了前面的甜味，最后才是一股温柔的辛辣感。
“好独特的风味，不过还挺好喝的。”上原俊司回味般的咂摸了下嘴后说道。
“喝酒的时候怎么能缺了音乐呢。”
兴起的梅斯放下酒杯，跑去六斗柜上去翻唱片，很快《蓝色多瑙河圆舞曲》（the blue danube）随着转子开始缓缓飘荡在这间不大的公寓里。
“祝我们友谊长存，cheers。”上原俊司端起酒杯说道。
“cheers。”
“cheers。”
三只酒杯在吊灯黄铜灯罩折射的光晕中相撞，哈瓦那辣椒的暴烈、山核桃木的甜涩与波本酒的橡木香在空气里螺旋上升，最终消融在宾大灯火织就的星群之中。
酒酣耳热之际，大家各自聊起了年少时候的糗事，比如凯瑟琳讲述了十二岁的她如何偷换祖父秘制酱料的辣椒比例，导致整个牛仔集会变成涕泪横流的忏悔现场。
次日清晨，上原俊司头痛欲裂的在咖啡香中醒来，“啊，好难受，这是在哪？”摸了摸盖在身上的厚毯子，丝毫回忆不起自己这是在哪。
昨晚实在是喝多了，只记得波旁威士忌喝完后，又喝了红酒和啤酒，再往后就什么也记不得了。
头发凌乱，一身酒味，加上宿醉带来的后遗症，让刚从沙发坐起来的上原俊司不得不托住额头。
“威廉，你醒了，马上可以吃早餐了，你先去卫生间洗漱下，我已经放好了干净的毛巾和牙刷。”从厨房听到动静的凯瑟琳探出头来说道。
等上原俊司洗漱完回到餐厅，明显精神好了许多，凯瑟琳已经为他准备好了热腾腾的咖啡和三明治。
“梅斯呢？”
“还在屋里睡觉呢。”凯瑟琳一边说一边把刚煎好的鸡蛋放进上原俊司的盘子里。
“对了，凯特，差点忘了，这个。”
被一口咖啡从喉咙暖到胃的上原俊司想起了什么，从有些皱巴巴的上衣口袋里掏出了两张票。
“是什么？你的音乐