羊肉是高蛋白、低脂肪的肉类，含有人体所需的全部必需氨基酸，易被吸收利用，有助于促进生长发育和修复组织损伤。
从中医角度来讲，羊肉性温，能够滋补脾胃，可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症状。
所以吃一顿涮羊肉，不仅能温暖身体，还能带来满足感，帮助人们抵御寒意，当然年轻人们还在一边架起烧烤架子，增加了一些烧烤品种。
当然还有一点就是前段时间张国庆和关明月从港岛寄回来很多干货海鲜，爷爷奶奶他们平时舍不得吃，趁着张国庆回来让聚贤楼一起做了，大家凑在一起好好搓一顿也挺好的，
“来吧，这还是过完年以后咱们第一次人聚的这么齐呢，咱们一起走一个。”
酒席开始，爷爷说完带头端起了酒杯，院子里的几桌人都连忙端起酒杯跟身边的人碰杯，喝了一口酒。
虽然平时大家的生活水平也不低，但是人多了在一起吃饭就是香，爷爷奶奶他们看到坐在自己身边的张国庆以后心情那叫一个好，饭量都不自觉的增加了不少。
老话说有钱难买老来瘦，说的就是老人上了年纪因为身体器官衰竭，身体慢慢的变瘦，如果老年人过瘦的话可能有骨质疏松、免疫力下降、代谢综合病的风险。
所以看到爷爷奶奶他们的胃口大开张国庆也很开心，一个劲儿的给他们夹菜，当然其他老人张国庆也没忘了，厚此薄彼可不是张国庆的性格。
他在照顾爷爷奶奶他们的时候，给算盘他们使了个眼色，算盘几人连忙端着就够过来，把贝勒爷他们伺候的那叫一个开心。
“奶奶您尝尝这个葱烧海参，富毅哥专门给您做的，据他说是按照东兴楼的做法做出来的。”
张国庆说着给奶奶夹了一大块海参，奶奶笑的眼睛都眯成一条缝儿了。
“好好好，富毅这孩子有心了，一会儿你替奶奶跟他喝几杯。”
“得嘞您就放心吧，咱们可好久没聚会了，今天晚上得好好热闹热闹了，下次热闹就又要等到过年了。”
听到张国庆说过年，奶奶脸上的笑意更盛了，她现在每天都盼着时间过得快一些，等张国庆早点儿结婚生子呢。
看到奶奶的表情，张国庆哪里还不知道她的想法啊，连忙又给她夹了一个大海参朝她眨眨眼。
“奶奶您赶紧吃啊，吃完海参吃鲍鱼，您老把身体养的棒棒的，等我玲玲有孩子了，还得您帮着带呢，我们俩可不会带孩子。
“哎，好嘞，奶奶吃，奶奶可劲儿吃，你说的对，你们几个小屁孩哪会哄孩子啊，关键时候还得看奶奶的。”
奶奶说完夹起海参咬了一大口，海参经过长时间的炖煮，质地变得非常软糯，入口即化，几乎不需要过多咀嚼。
再加上海参在口中咀嚼时大那种微妙的回弹感，奶奶吃的很高兴，边吃还不断的点着头。
看到奶奶吃的高兴，坐在不远处的王富毅激动的狠狠的挥了挥拳头跟旁边的王富海挑了挑眉毛。
“大哥看到了没，张奶奶吃了我做的葱烧海参了。”
王富海不屑的摇摇头：“有的什么好嘚瑟的？我做的鲍鱼炖鸡才是最适合老年人吃的呢，鸡肉的加上鲍鱼两种截然不同的鲜味儿综合在一起口感丰富，营养均衡，味道鲜美，比你的葱烧海参好了不知道多少呢。”
说着王富海眼睛一眨不眨的看着奶奶那边，很快奶奶吃完海参以后，在张国庆的伺候下吃起了鲍鱼。
当然张国庆还给他舀了一碗热乎乎的鲍鱼炖鸡的汤，奶奶在张国庆的伺候下连吃带喝的那叫一个开心。
“看见没老二，爹和师傅早就跟咱们说过，不要一味地追求花里胡哨的，高端的食材往往只需采用最朴素的烹饪方式，最关键的是做饭要根据现场情况来看，现在的天气有些凉了，咱们在院子里吃饭就尽量做一些能在室外多保温一会儿的食物。”
听到自己大哥的话，王富毅虽然有些不服气，但还是很认真的点点头，毕竟大哥说的没错。
“知道了大哥，以后我会注意的。”
“嗯下次注意就好，不过说实话你这海参做的真不错，东兴楼做的什么味儿我不知道，但是我刚才看到卢师傅吃的时候点头了。”
听到大哥的话，王富毅瞬间激动起来了，他来京城聚贤楼也大半年了，虽然现在也是上灶的大厨了，但是还没有被几位师傅肯定过。
今天卢老头能对他的葱烧海参点头，虽然食材方面有很大一部分原因，但自己的手艺多少也得到了一定的肯定。
“行了，行了别激动了，明天去店里问问卢师傅你还有哪里需要改进的，这可是个好机会呢，走吧国庆叫咱们了，咱们先给张爷爷张奶奶他们敬酒去。”
王富海拍了拍激动的弟弟，凑到他耳边小声说道，王富毅认真的点点头，跟大哥端起酒杯来到爷爷奶奶他们那一