它的免疫力得到了加强,可以更好地抵抗疾病的攻击。
针对叶枯病,它的叶子会马上生成一种能杀死细菌的东西,阻止这些有害物质传播;
面对可能附着在植株上的锈病孢子,大蒜外皮会产生一层细密的屏障,让孢子进不来。
即使处在病菌较多的环境中,增强了抵抗力的大蒜也能保持良好状态生长,减少了农药的使用量,保证大蒜既绿色又安全。
第四个特点则是营养价值更高。
普通大蒜本就含有不少有益成分,像是对身体有好处的大蒜素和硫化硒等,可以帮助抗菌消炎、增强人体抵抗力。
但是在赋予了更丰富的营养价值之后,大蒜的好处在质上有了飞跃。
其中的大蒜素含量比平常高出很多倍,使得其抗击外来侵害的能力显着增强。
同时,像硫化硒这样的微量元素也增加不少,对于防老化、抵抗自由基方面有着重要作用。
除此之外,还新增了一些对人体很有益处的新成分,研究发现这些成分有助于调节心血管健康、降低胆固醇水平,这让大蒜成为更加珍贵的食物之一。
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