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第188章 果然是愚人,给姐整笑了(1/2)

    再说他现在用的被子也算顶好的,被子是杂色的兔毛拼缝的,保暖效果很好。

    底下的褥子是旧被子做的,一床被子拆分成两份,做了两床褥子。

    褥子做的还是大尺寸,单层薄了些,折叠着用,也方便有时候换洗。

    等小石头跑累睡着了。

    洛云宜关上院门。

    把两人的兔毛衣裳拿出来,又从仓库里放出来一大桶雪,倒在盆子里,开始干洗。

    用雪搓洗两遍,挂起来拿刷子把兔毛梳顺。

    当时做衣服的时候就考虑了清洗的问题。

    里层的布料和兔皮可以拆开,分开洗。

    去年那场大雪,洛云宜趁机收集了不少雪。

    可以拿来洗皮草,也可以夏天留着做冰碗,洛云宜有作弊工具,不用起来多可惜。

    这时候天气都暖和起来了,连高山上的雪都化完了,家里的雪,只能背着人自己用一用。

    好不容易洗完了衣裳。

    洛云宜敲敲胳膊,果然,由奢入俭难,自从李氏来了家,她好久都没洗过这么多衣裳了。

    这会儿也不想再做什么,喝了杯茶,才关上门休息。

    一觉睡醒,精神恢复不少。

    洛云宜拿了一块牛肉出来,准备做牛肉干。

    一个冬天过去,她买的那些牛肉消耗的不多。

    家里吃饭的主力军就她一个,偶尔吃一顿,剩下的牛肉自然不少。

    牛肉干也有,风干的原味牛肉干,一小条都能嚼很久。

    不过洛云宜吃着一般,又不缺牛肉,就想自己动手做点自己心仪的口味。

    这一块牛肉大概四斤重。

    做牛肉干,要选筋少,纹路明显的牛肉。

    顺着牛肉的纹路切成长条,做出来的牛肉干才有手撕的感觉。

    整颗的花椒不容易沾连,所以花椒碾碎,不用磨的太细,因为太细的花椒面,做出来味道容易发苦。

    准备好孜然。

    孜然和茴香长的很像,但是味道不同,注意分辨。

    牛肉里加盐,糖,碾碎的花椒,辣椒面,孜然,白酒,葱,姜丝,胡椒粉。

    戴上手套把调料揉进肉里,让牛肉入味。

    腌制一两天,趁着天气好,挂在太阳能直接晒到的地方,晒两三天,晒干。

    上锅蒸半个小时,再晾晒一天,吹干表面水分。

    没事的时候拿一条撕着吃,并不十分干,嚼着也没有很费牙齿,洛云宜一下就爱上了。

    这么正宗的牛肉干,在后世价格可不便宜。

    以前舍不得,没想到换了个世界,倒是可以当零食吃了。

    给自己做了零食,这牛肉干小石头是吃不成的。

    总不能自己吃零食,让小孩眼巴巴地在一旁看着。

    洛云宜就选了些柰果(苹果),山楂、红枣去核,切成小块,一起熬煮,煮至软烂。

    用勺子或者擀面杖,把里面的食材全部碾碎,越细腻越好。

    然后加糖,小火慢慢炒干水分,勺子上挂浆不易掉落的程度,就可以离火。

    倒在油纸上,刮平铺开,不要太厚,自然放凉后,果丹皮就做好了。

    从油纸上取下,切成片,方便拿取食用,多余的当然是放进仓库里保鲜。

    果丹皮有一点韧劲,山楂助消化,一块也能消磨好多时间,偶尔给孩子吃一些,洛云宜带娃都轻松了。

    给汤圆和跳跳也送了一点过去。

    这会儿树上没有山楂,外面却还有货郎在卖糖葫芦,所以洛云宜说做了果丹皮,舒宴犹也没觉得有什么问题。

    母子两相对坐着喝茶,有人上门了。

    对方穿着一身青色的学子袍,看到洛云宜也在,拱手行了个晚辈礼。

    来者是舒宴犹以前的同窗。

    洛云宜以为他们有事要商量,主动说要去看看孩子。

    被来人不好意思地拦住了。

    “伯母,子谦无状,不过今日过来,确因私事,愚百思不得解,故而想请教伯母,万望伯母指点一二。”

    樊学文本是想找舒宴犹说说烦心事,这会儿看到洛云宜,也是真心求教。

    子谦是他的字,洛云宜对他有一点印象。

    “不一定能给你多少启示,你先说问题。”人家真心实意,洛云宜也不好不理会。

    三人又重新落座。

    樊学文拱手:“伯母知道,我只比隽成(舒宴犹的字)小一岁,因为家中长辈过世,成亲的晚。”

    洛云宜点头,这个她知道,樊学文成亲的时候,那会儿原主管家,舒宴犹还从她这里拿了钱去写礼。

    “年初我夫人诊出身孕,愚喜不自胜。”樊学文说话文绉绉的,洛云宜努力耐心地听。

    听到他妻子有孕,便说了声恭喜。

    樊学文继续说:“家中清贫,买不起胭脂水粉,席间有酒,我便邀夫人同饮
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