九书库

字:
关灯 护眼
九书库 > 穿成老妇后的古代农家养娃日常 > 第106章 腊八粥

第106章 腊八粥(1/2)

    小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。

    小嘴巴张开就要哭。

    洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷,把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。

    至于洛云宜自己,吃饱了之后继续煎肉饼。

    等拌好的材料用完,洛云宜也没离开厨房。

    反正锅灶都已经用过了,想休息也要把厨房清理干净,倒不如今天再做些其它吃的。

    煮好的芋头过凉水,剥皮压碎成芋泥。

    肉馅剁到还有些颗粒感的程度。

    芋泥里加一点盐调味,肉馅也调好味道,两者倒在一个容器里。

    然后加红薯淀粉揉成团,分成小剂子一个个搓圆。

    水开后把丸子放进锅里煮,等丸子漂在水面上就是煮熟了。

    芋头肉丸也可以油炸着吃。

    洛云宜留了一部分生的芋头丸子,等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。

    把厨房收拾干净,一上午时间就过完了。

    小石头在睡觉,洛云宜在堂屋里继续忙碌。

    桌子上摆了一沓油纸,纸张几乎和桌面差不多大。

    洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上,取下手套把腊肉一块块包好。

    腊肉包了八块,洛家那边五份,三个亲家一人一份。

    然后开始包干货。

    之前买的海带,一家半斤,用油纸包起来。

    干香菇,干木耳也是一家一份,另外还一家有一条鱼,一份点心。

    这些是同辈的年礼。

    给小辈们的东西更是五花八门,不过不用包的那么仔细。

    虾皮,海带,腊肉,香肠。

    有些东西不好买,她就少少地分一些给他们尝尝味道。

    时间在忙碌中总是过得很快。

    转眼就是腊八节。

    洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。

    今天早早地就起床熬粥。

    每年冬天都会有许多的祭祀活动,不仅是因为冬天农闲,人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。

    还因为冬天家里有足够的粮食,可以用来祭祀祷告,祈祷下一年国泰民安,辟邪驱疫,风调雨顺。

    而腊月初八的腊八粥,就像是这些活动的开端。

    腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。

    洛云宜就按照自己的想法,只要是家里有的食材,能熬粥的都给找出来了。

    首先是大米,糯米,小米,薏仁,

    其次是坚果类,花生,核桃,桂圆干,红枣,莲子,百合,麦仁,

    最后是各种豆类,赤小豆,绿豆,黑豆,花芸豆。

    把泡好洗好的材料全部放到锅里,一次把水加足。

    大火烧开,小火慢慢熬着,明火熬了一个小时,又转炭火煨着。

    洗漱穿戴好之后把院门打开。

    她熬了一大锅腊八粥,可不是给自己吃的。

    腊八粥本就是带着一些人为设定的食物,所以大家会相互交换着食用。

    不说别的,已经分家的亲兄弟和好朋友之间肯定是要相互交换的。

    所以洛云宜才会把院门打开,省的待会儿来一个人就去开一次门。

    没叫洛云宜等太久,比平日朝食还要早一刻钟的时候,舒宴犹抱着汤圆,身旁跟着唐见喜。

    舒以贤一家三口也在他们身后。

    一群人相互道了安,然后把各自的腊八粥端出来。

    桌子上摆了许多碗盘。

    三种不同的腊八粥,从配料到颜色都各有不同。

    然后也不能光吃粥,沈麦做了荞麦烙饼,唐见喜她……亲娘做的咸鸭蛋,洛云宜自己做的酱黄瓜和红豆卷。

    依旧是洛云宜起头:“祝福我们家的汤圆,跳跳和小石头来年都平平安安地长大,大人们心想事成,好了,开始吃饭吧。”

    “也祝福娘,您喜乐平安,健康吉祥。”这是舒宴犹。

    舒以贤也笑呵呵地接上:“祝福孩子们无忧无虑,祝母亲事事顺心。”

    唐见喜和沈麦今天也从头到尾都是笑呵呵的。

    连最小的汤圆跳跳都乐呵呵地学大家说了一轮祝福之后,今天的早餐终于开始了。

    等早餐结束,沈麦和唐见喜留下来把碗洗干净才离开。

    至于舒宴犹和舒以贤,他们早就抱着孩子去别家送祝福,也把别人给的祝福接回家。

    饭后没多久,舒红带着舒子芳过来给洛云宜送腊八粥。

    “你要做腊八蒜吗?”舒红就是过来躲清闲的。

    若是她在家,那些大人孩子来了她都得陪着聊一会儿,今年她就让舒宽和两个儿子在家,有人他们也能接待。

    洛云宜摇头,她本就不爱吃蒜,做菜的时候会放蒜,吃饭的时候再把蒜挑出来。

    可以有蒜味,但不喜欢吃蒜。


本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈