的水，用稳火开始煮大碴子。

    这个档口，夏虹在菜墩上把土豆切丝，切好的丝泡在清水里。又把土豆打成块，把鸡肉过水炒一下

    小锅里放油，放入桂皮，香叶后放葱花和姜丝爆炒出香味放入鸡块翻炒，水分炒干放入酱油温水加盐。

    盖上盖子开始慢火炖，炖一会又放进土豆块再盖盖子接着炖。

    夏虹把泡好的土豆丝，在滚水果焯到九分熟，开始炝土豆丝

    把九分熟的土豆丝放进小盆里，把榨好的瘦肉丝油放了两小勺，放点细盐，加入少量的酱油醋，再加点蒜末和香菜。

    搅拌后开始装盘， 夏虹又弄了一个肉沫爆炒土豆丝。

    这道菜做好也装盘。几个锅同时做，很快玉米饭豆大碴粥也煮好了鸡肉土豆块也出锅了。

    把这些做好的东西通通放进食盒里，叫上御厨里的人一起去了皇宫。

    进入皇宫后，这些大臣们都在原位席地而坐。几个外邦人也坐在地上。可能是时间太长了，皇帝准许的。

    看见夏虹带着一些人，拎着好几个食盒往里走，这些大臣们都伸长了脖子看。

    夏虹叫人摆在皇上前面的桌子上，这张桌子也是皇上叫人临时搬来的。

    夏虹把这几道菜亲自摆上，边摆边介绍菜的名字。

    皇上，这道菜叫炝土豆丝。这道菜叫爆炒土豆丝。这道菜叫鸡肉土豆块。

    这最后的是用玉米做的粥。可以叫玉米粥，也可以叫大碴子粥。

    皇上，土豆还可以做出很多菜，但时间有限，只做出这几种菜。

    请皇上品尝。夏虹退到一边站立。