但是,其实这就是白斩鸡的特色。

    如果在粤省这边,做的白斩鸡骨头不带血丝的,那基本上没有一

    个当地人会吃的。

    真正的纯正地道的白斩鸡,必须骨头带血

    这样的鸡肉,才会特别的nen,

    苏灿倒是很喜欢吃这道菜,这鸡皮特别的ua,而鸡肉很好吃

    一点儿都不会柴。

    尤其是上面,淋上了花生油之后,这肉的滋味更香了。

    夹着鸡肉蘸上了制作的沙姜蘸料,那滋味甭提多美了,一想到那

    就是绝对会流口水的

    另外一个,则是一个豉汁排骨,用豆豉来做,那滋味很入味,而

    且排骨又咸香,简直是下饭神器了

    剩下的一道,则豆豉鲮鱼油麦菜

    用豆豉鲮鱼来做的油麦菜,有着独特的一种香味,让人吃过了之

    后,就会觉得有些上in的。

    苏灿也很喜欢吃这道菜,这道菜在前世的时候,他每次来到了粤

    省,都是必点之菜。

    至千米饭,也不简单了。

    是腊味煲仔饭,用的都是上好的材料,而且火候也到,用锅来

    煲的,里面的饭粒粒粒分明。

    再加上了腊味的滋味,(诺诺)一般人吃锅的煲仔饭都足够

    了,里面既有饭,又有肉和菜。

    在这个年代,即使是腊味煲仔饭,也很少有人常吃的起的,肉在

    这个年代,还真是不便宜

    除了这三菜一饭之后,还有一个汤底。

    苏灿的别墅招的佣人是粤省的人,做的菜都是粤式口味的,在这

    里吃饭,自然不能无汤了。

    这个汤也是不简单,用了枸杞党参等几味中药,再加上了一只的

    鸽子和几块排骨,文么慢两个小时以上。

    这一锅里面的汤,都是精品

    用这边的话来说,那绝对是靓汤,汤特别的清澈,不油腻,喝起

    来是特别的清甜的。

    这边的人,倒是很会吃,

    苏灿对干粤菜特满意,所以今天这简简单单的几道菜,非常的符

    合苏灿的心意。

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