人流量才会暴增起来的。
一般的酒店饭店,中午的饭点能有百分之四十的上座率,都是一
件难得的事情了
更不要说是百分之八十了。
这个上座率,搁在了任何大饭店里面,即使是晚上的那个时间段
都可以说是生意火爆无比。
但是,在宫廷御菜馆这里,也就是中午的上座率而己。
足以可见,宫廷御菜馆的生意,是有着多么的火爆。
对于这个,苏灿也算有点出意料,没有想到宫廷御菜馆白天的
上座率都那么高。
这成绩不错,,
“确实,这边的生意很不错,要不是我们认识,要是来这里,都
“八五三”得排队。”陆国强间接证明说道
“有时候,我们来早了,吃完了饭出来都八点多了,居然还有
着人在这里排队等吃饭呢!
”
张强也笑着说道。
“宫廷御菜馆这边,你做的不错!”苏灿满意的看向了褚峰,这
熊玩意没有想到做到的还真行。
年纪虽小,但是做的不错。
“谢谢三哥夸奖!”
听到了苏灿的夸奖,褚峰兴奋的谦虚说道。
他还记得,以前为了要跟三哥混,整天的都跑到了四合院那边,
没少挨着三哥的骂。
几乎,就没有见过夸他几次
现在,这样被夸了,褚峰的心里面是美滋滋,感觉特别的舒服,
自己还是有点儿用的。
“对了!”
苏灿看向了褚峰,说道:“这家店现在你管,拿多少的分红吗
“利润的百分之二左右!”
褚峰没有不好意思,直接说道。
这都是按照规矩来的,苏灿当初也给张老头定下了规矩,以后在
全国各地开的旋转餐厅类型的。
都是按照这个模式来
只要负责人把餐厅盘活了,前两年给百分之二的分红,到了后面
,每两年都会增加一些分红上去
这样,才能让人提高了心思,不断的把宫廷御菜馆给做好,不然
的话,前面一下子给了太多的分红。
这人,反而会懒了下来,坐享其成
现在定下来的分红是前两年百分之二,后面再逐渐的上涨上去,
可以增加负责人的积极性。
对任何公司企业来说,都是这样的,尤其是那些大公司,为什
么经常会裁员掉老员工
还不是公司效益没有啥增长,那些老员工工龄长,工资又高,很
多一个新手拿他三分之的工资就能做的事情
他却拿着高额的工资,做着这些普通的事情
这样,最后导致公司的运营成本提高,要是那些经济效益不好的
大公司,肯定会进行大规模裁员的。
然后,招收大批的新员工进来,拿着原来老员工三分之一的工资
,就能把事情做好。
当然,苏灿的公司肯定不会这样做,但是也不是一来,就给了超
高的工资给对方的。
只是高过市面一点儿而已。
“百分之二!”
苏灿想了下,眯着眼睛,说道:“今年要过完了,从明年开始,
你拿这家店的利润分红,再加百分之三从百分之二增长到百分之五
吧!”
“啊!三哥,这,
褚峰一听,顿时傻眼了,眼睛瞪大吃惊说道:“三哥,这才过去
了一年多的时间,还没有到两年呢!
”
“这审核
他傻眼了,当时师傅和他说过,可是两年之后看着宫廷御菜馆
的这间分店的业绩来分红的。
要知道,去年按照着这家店的百分之二分红,再加上了他的工资
,年入就小几万呢!
要是按照三哥这样说的话,百分之五的分红,到了明年宫廷御菜
馆的分红,那他的不是要大几万吗?
绝对是超过五六万的。
我的天啊!
年薪五六万,要是搁在几年前,褚峰连想都不敢想这样子的事情
,他爷爷奶奶加在一起,当时一个月都只有小几十块而已。
要不是家里穷,他也不会想要不读书,把机会给了学习好,每次
都考前三的妹妹秀儿了
后面,他跟着三哥,三哥看他努力,给了个机会,慢慢的丛月薪
几十块,最后到了几百。
以至干现在的小几万
而按照三哥的这个说法