门店营业收入有直接影响。

    路边不少中式快餐饭店，只经营盖饭。

    看似门店很小，但收入不一定比隔壁大点的饭馆差。

    因为这种快餐门店，翻桌率极高，15-30分钟就翻一桌。

    正常炒菜的饭馆，中午或晚上每个就餐时间，翻桌率大概是2-3次。

    特别是晚上，别看时间长，很多情况只能翻桌一次。

    例如，火锅店。

    看似店内热闹非凡，但餐饮的受众人群和饮食习惯，注定翻桌率会很低。

    看着络绎不绝的人群，苏易想出去看看大舞台都没时间。。

    在晚上七八点时候，店内的人群再度迎来高峰。

    现在是夏天，白天由于天气炎热，可能不少人没出来。

    店内已经相当拥挤了，不少人都是直接买完直接出去，边逛街边吃。

    今天服务员基本全员到岗，就算点餐人员足够，但咨询的人实在太多了。

    为了加快点餐速度，专门设置服务人员在排队处解答问题。

    两位保洁大姐今天应该是最忙的，一刻都没停。

    一直是忙完东边忙西边，有时候实在忙不开，只能服务员帮忙搭一把手收拾。

    看着忙碌的服务员，自己感觉人还是少了。

    这要坚持几天下来，真怕把她们都累趴了。

    看到黄丽不断的安排服务员交叉休息，心里稍微放心了点。

    一楼的小游乐场，开业前没人玩的时候，还感觉挺大。

    今天人多，一看太小了。

    里面挤满了小孩，这还是限制大龄和超小龄的孩子。

    要不然小游乐场里面走路都走不了，那个小型滑梯都排满了人。

    看着排队的小朋友，时不时的孩子之间还有拌嘴，实在看不下去了。

    苏易害怕家长们闹起来。

    现在的大人委屈没事，自己孩子要是受委屈，瞬间能从文雅变成凶狠。

    “凌燕，来一下。”看到离自己最近的凌燕，忙把她叫过来。

    “什么事，老板。”忙完刚才问自己的顾客，错着身子走了过来问道。

    “赶紧去库房，拿点我们之前准备的儿童小汽车。”

    “小游乐场外面排队的小朋友送一个，别让人等久闹起纠纷。”

    之前找了一个玩具厂家，采购了一批小玩具。

    都是各种款式小巧的汽车，准备想着搭配套餐送的，后来没用上。

    看到凌燕把小玩具发下去，不少孩子分散心思玩手里的小汽车，也不争吵闹腾了。

    看到情况缓解，苏易内心也缓解了一下。