拉看着还不错,” 傅初优拿起叉子,叉了块金枪鱼。
“外面裹的芝麻好香。”
“尝尝这个奶酪凝乳,” 梁颂年叉了块给她,“是魁北克的特色,有点像咱们的豆腐脑,但更有嚼劲。”
傅初优放进嘴里,奶酪的浓郁和金枪鱼的鲜美混合在一起,还有芝麻的香脆,口感很丰富。
“好吃,” 她眼睛亮起来。
“这里的厨师很会创新,” 梁颂年说,“把意大利的做法和本地食材结合起来,既有新意又不失本色。”
这时,主菜也端上来了。
白松露野菌烩饭盛在陶碗里,上面撒着薄薄的白松露片,香气扑鼻。
枫糖煎三文鱼烩饭则用的是白色瓷盘,三文鱼煎得金黄,上面淋着枫糖酱汁,旁边还放着几颗绿扁豆。
“好香,” 傅初优凑近闻了闻,“难得,比菜谱看到的还诱人些。”
梁颂年失笑,“快尝尝。”
梁颂年给她盛了一勺烩饭,“上次就听他们说这饭要用慢火煨煮好几个小时,才能有这种弹牙的口感。”
傅初优放进嘴里,米饭的软糯和野菌的鲜美在舌尖散开,白松露的香气更是让人回味无穷。
“嗯!” 她由衷地赞叹,“相当不错。”
“别看着我了,你也快吃吧。”
“好。”
hai