”

    陆知白闻言，嘴角微扬。

    他伸手接过一个颇沉的土豆，在手中掂了掂。

    “若说产量嘛，”陆知白语气轻松，却透着一股笃定，“这东西，只要用心种，绝不输给咱们栖霞地头常见的红薯。”

    他目光扫过凝神听讲的众位学子，声音清晰：“栖霞的红薯，大伙儿都清楚，用心些，一亩地收个千把斤，不成问题。”

    “这土豆，只要伺候得当，亩产千斤，也是只多不少！”

    周志新站在一旁，默默听着，心中飞快盘算：

    产量与红薯相仿，那这土豆，究竟还有何等特别之处，值得侯爷如此用心与欣喜？

    陆知白似乎看透了他的心思，不等他发问，便微微一笑，解释道：

    “红薯虽好，却有个短处，偏爱咱们南方这种暖和的地界儿。”

    “可这土豆，它更耐寒！”

    “北边那些天寒地冻的苦寒之地，它照样能长！”

    “再者，”陆知白话锋一转，“红薯吃多了，有些人会觉得烧心，不舒坦。”

    “但这土豆，却能当正经主食，扎扎实实管饱，还不怎么伤胃。”

    学生们听到此处，个个眼神发亮，呼吸都略微急促起来。

    “如此说来，这土豆确是济世良谷！”

    “侯爷！若真能在北方广为种植，不知能活多少百姓！”

    陆知白脸上的笑容收敛几分，神情添了几分凝重。

    “好是好，只是这东西，也有它的讲究，丝毫不能大意……”