个女孩子贴着头在那点菜，陈泽直接先点酱。

    酱这东西，仁者见仁智者见智，陈泽喜欢二八酱，二成的芝麻酱，八成的花生酱，然后浇上一层现炸的辣椒油，这样香辣过后，会有回甘。

    加上这顶尖儿羊肉本身就有奶香味，这一口下去美滋滋的。

    但是有些人，喜欢纯芝麻酱，但是陈泽吃那东西觉得发苦，当然也有用八成芝麻酱，两成的花生酱，用花生酱来压那芝麻酱的苦味。

    都可以！

    爱怎么吃怎么吃，没什么正宗不正宗的，吃到肚子里只要你嘴巴觉得过瘾，那就是正宗。

    天大地大，你管他什么配方呢！

    说难听点，有地方用番茄酱蘸饺子，那只要他自己乐意，在他那边就是正宗的。

    这口味问题是绝对不可能统一的，这么说吧，宝岛回归也得加进来跟着一起吵甜豆腐脑和咸豆腐脑。

    所以说，这玩意儿就看个人爱好。

    很快，一个铜锅先上来，灼热的炭火炙烤着铜锅，里面是清汤，就是普普通通的自来水，四九城水质偏硬，有良心的店家会用娃哈哈，但是大多数还是自来水。

    “连根大葱都不放啊？”

    陈沅看着清汤，这玩意儿是真清啊！

    养金鱼都不怕看不清。

    火开水沸，陈泽毫不犹豫的，先下这铜锅涮肉里最重要的东西。

    羊尾油！