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第674章 打粉保存(2/2)

时候直接拿出来加水,可比现磨浆要方便多了。”

    听到惠姐的话,苏渺心思活泛了起来。

    是啊!多方便啊,可以在原材料丰收的季节大量采摘制粉,这样由魔芋衍生出来的副产品就不受原材料季节影响,能稳定很多。

    她脑海里已经开始盘算:据李婶婆说,因为食用比较麻烦,魔芋在市场上并不火热,售价也低,如果能做成副食产品规模化生产……

    自家厂子专注生产软姜糖和木瓜丝已经很久了,是不是应该上新啦?

    在等待晾晒的这两天,苏渺研究了不少的吃法,最受欢迎的竟然是用魔芋做成的零嘴。

    这种零食的做法其实很简单:将魔芋豆腐切成长条,先焯水去味,然后用特制酱料腌制。

    调味类似于木瓜丝,在此基础上做了改良,加入了少许辣椒粉和花椒粉,味道更重一些。

    放在碟子里用牙签插着吃,不说味道由多么惊艳,可就是吃了停不下来。

    就和嗑瓜子似的,嘴里空闲下来就想吃。

    周围的邻居试吃后都说好,连一些平时不怎么能吃辣的,宁愿一边喝绿豆汤也要跟着吃,喊着也要去买魔芋回家来自己做。
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