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第74章 四元一碗的热干面竟然如此‘惊艳’?(2/2)

?”

    “没有,多帮我加点卤水就行。”

    叶凡熟练地往碗内加入味精、胡椒粉、酱油、香醋、卤水、各种配菜,

    最后舀上一勺巧克力色的芝麻酱,

    沿着碗的外围向内画圈,均匀地洒在面条上。

    糖果店男老板不禁感慨,这小伙,看着年轻,没想到还是个熟手咧!

    “面,你先吃,坨了就不好吃了,面窝和蛋酒我马上做。”

    “不着急,慢工出细活!”

    糖果店男老板看着手上满满一碗面和配菜。

    量大管饱呀。

    就是拌面有点不太好下手。

    他只能一边拌面,一边把嘴凑到碗边,生怕配菜掉出来,浪费了。

    筷子夹起淡黄色面条在碗中上下翻动,酱料不断地给面条上色。

    油亮油亮的面条在路灯下,格外诱人。

    “我受不了了,从来没有觉得拌面也是一种煎熬。”

    他快速嗦了一口面。

    好棒的芝麻酱口感!

    平时早餐和宵夜吃到芝麻酱油腻也就忍了,还兑水!

    这个小伙子的芝麻酱口感,粘稠的同时,还带着花生的坚果味。

    吃到嘴里非常细腻,越嚼越香。

    “小伙子,你是老板?还是打工的?

    这芝麻酱啥牌子?丢个链接我呗。”

    “这餐车是我自己的,芝麻酱在家做好,带过来的,本来想偷懒在市场上买,没一个满意的。”

    自己做的,怪不得。

    先吃,等会问他芝麻酱卖不卖。

    带回去,蘸在馒头上或者拌个凉面什么的,肯定好吃。

    又是几口面嗦到口中。

    芝麻酱在口里真是越嚼越香。

    面条在卤水中香料的提鲜作用下,既保留了嚼劲,口感也相当丰富。

    碗中的各类配菜也不甘心被比下去。

    酸甜的豆角。

    爽脆的萝卜。

    腌菜的咸辣。

    还有葱花自身的土壤清香。

    最后夹起一片牛肉。

    好家伙!

    这小伙切的厚度,比我在家切的都厚,快赶上指头侧面厚度的一半。

    要是这几大片牛肉给拉面馆,

    估计够他们用一个月了!

    糖果店男老板吃着卤牛肉,连连点头。

    牛肉卤的火候掌握的相当巧妙。

    既没有卤的过烂,入口没嚼几下就散架。

    又保留了嚼劲,一边咬牛肉,一边爆出里面残留的卤水。

    口腔里还充斥着八角、桂皮等香料的特殊味道。

    不错,不错!

    一片牛肉吃出了甜、苦、辣、香四种味道。

    糖果店男老板正吃得开心时,口袋中的电话响了。

    他伸进裤兜,顺手按下免提…

    (后面还有1-2章,正在写, 一写完就继续发上来)
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