气笃定，带着商贾洞悉人心的精明，“京都那些钟鸣鼎食之家，眼皮子浅的看门第，眼珠子毒的看稀罕。价贱了，他们反倒觉得是下等货色，配不上他们的身份。”

    他转过身，目光扫过简陋的晒场和踩曲棚，“所以，酿酒之道，须得精益求精。踩曲用年轻洁净的姑娘，一则解决我太福祥内许多未出阁女子的生计，贴补家用；二则，也给这些女子一个活计，省的还没成年就被嫁了出去。”

    他顿了顿，指向那四面透风的草棚，“这曲房太过粗陋。你去找刘泉，建一座高大敞亮的专用踩曲房，上覆严实顶盖。踩曲的姑娘们，须得穿着统一洁净的衣衫。还要有专门的曲子，踩起来要像……像跳舞一般轻盈好看。就叫‘踩曲舞’。你找人琢磨琢磨，这酒，不仅要好喝，酿它的过程，也要让人看着赏心悦目，如观仙舞。”

    秦文描绘的图景，对袁木而言无异于天方夜谭。他脑子里嗡嗡作响，年轻的姑娘、净足、统一的衣裳、还要伴着曲子跳舞踩曲？这哪是酿酒，这分明是……是勾栏瓦舍里的做派！

    东家有了泼天的富贵，莫非心性也……袁木不敢再想，只觉得一股沉重的压力如山般压下，额上冷汗涔涔，只能唯唯诺诺地应承：“是……是，东家。小人……小人尽力去办。”

    他心中暗自发狠，这酒坊的看守，必须再加三倍人手！这比金子还贵的“陶醉”，一滴也不能少！否则，他袁木百死莫赎！

    “产量要稳住，品质更要始终如一。”秦文的声音沉稳，带着商人的精算与掌控，“袁木，此酒初成，你居功至伟。酒坊上下所有人，本月每人加赏五升糙米。这‘陶醉’，名副其实。”

    “谢东家恩典！”袁木与周围的工匠们闻言，脸上瞬间爆发出狂喜，纷纷躬身作揖，感激涕零之声此起彼伏。

    那些木槽中踩曲的妇人也停下了动作，怯生生地望过来，浑浊疲惫的眼中第一次迸发出难以置信的亮光。

    五升糙米！这意味着家里的孩子或许能多吃几顿饱饭，老人能少挨几天饿，那点微末的工钱，也能攒下几个铜板。

    秦文微微颔首，目光越过喧嚣的酒坊，投向远处依山开凿、用以存放酒醅的天然岩洞。这沧浪山，泉甘洞幽，是天然的发酵宝库。

    这“陶醉”，色清如水，性烈如火，巨大的反差，正合了京都贵人们猎奇斗富的心思。

    只是……他心中掠过一丝隐忧，那刘川负责烧制的大陶瓷储酒缸，至今还未见成功消息传来。陶管虽能量产，可盛装这“黄金液”的容器，却还悬而未决。那巨大的陶缸，能否如期烧成，承载起这泼天的富贵与算计？