青菜之类的菜苗子在上面做点缀，被他这么一说，才发现不是普通绿叶菜。

    一名来自川渝的男人认出来了，“哟，老天爷，这不是豌豆尖尖吗？煮面条下火锅香惨了！”

    “终于有识货的了，这豌豆苗在缅北基本吃不到，国内也得卖天价，这么好的东西你们竟然不吃。”

    “你看这个肉丝。”

    他夹起一条肉丝，“头尾一致，这一片肉的纹理都露出来了，一看就炒得很好，加上炒了一点糖色，加入酱香……”

    50多岁的老乡自认为有点文化，只是不知道该怎么形容这种口感。

    更重要的是已经超出吃面本身带来的饱腹，还多了几分家的味道。

    一群干粗活的人也不知道他说的刀功跟味道有什么区别，不过看到确实用的是很少见的豌豆苗，肉丝给的也不少，整碗面上都飘着鲜亮的油花。

    见他们吃的这么香，不由得有些心动：“给我尝一口。”

    老乡大大方方的从碗里夹了一半给他，“趁热吃。”

    后者先是夹了少许面条浅尝一口，紧接着就双眼放光，低头狼吞虎咽起来。