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第280章 鸭血粉丝的发展历史!(1/2)

    昨晚十点钟,苏晨才带着苏小雪回到锦绣华庭。

    将东西简单的收拾了一下之后,便直接休息了。

    等到第二天早上八点钟,又起来开车赶向这次的摆摊地点。

    “老王,这几只七彩鸡先暂时放在你这里。”

    “不用喂饲料什么的,让人看着点别被偷走了就行。”

    中途苏晨往王艺书的农庄去了一趟,将从武当山带回来的七彩鸡放在了那边。

    别墅区的环境不太适合七彩鸡的成长,还得是原汁原味的大自然才行。

    农庄后面有个小山,山下就是湖,正好可以把这些七彩鸡养在这里。

    “嚯,这鸡可真好看呐!”

    “放心,保证给你看管的稳稳妥妥的!”

    王艺书看到七彩鸡的第一眼就很惊叹。

    苏晨跟他交流了一下最近的心得之后,便又继续出发,总算是在上午十点半到了地方。

    虽然时间已经过去了一两个月,但是玲珑经济开发区这边还是没什么人。

    苏晨所在的高速叫江花高速,是从江城通往花城的。

    他将餐车停在一个交叉的路口,这里方便打烊之后,可以直接从另一个路口掉头回到市区。

    这次摆摊的范围很大,以这个路口为中心,前后一公里,都是允许营业的。

    然而苏晨过来的时候,也只看到两辆车,数量少的可怜。

    “统子,这回被你给坑了啊!”

    苏晨站在厨房,叹了口气。

    他之所以这么说,是有原因的。

    花城作为国际交通枢纽以及国际商贸中心,每天全国各地都会有数不清的车辆开过去。

    而江城肯定也不会例外。

    那么问题来了,为什么这样的情况下,江花高速上却没什么人呢?

    答案也很简单,前面某个路段的大桥发生了坍塌事件,等修好再投入使用,需要一定的时间。

    为了节约运输成本,那些司机就会选择从江城的其他高速前往花城。

    人家又不傻,明知道此路不通,那还走这里干嘛?

    反正条条大路通“罗马”,走其他地方也是一样的。

    现在苏晨所在的这条高速,也只剩下那些岔路口能够使用,可以让市区的车通往江城周边的其他城市。

    但问题又来了。

    最近的服务区恰好在前方大桥的另一端,除非能够飞过去,不然的话,是加不了油的,也没办法享受别的便利服务。

    如此一来,即便是想去周边城市的司机们,一般情况下也不会走这条高速。

    在种种因素的影响下,这才造就了入目一片荒凉寂静的景象。

    这里想恢复车水马龙的繁华,只有等到大桥重新投入使用。

    说白了,苏晨没赶上这条黄金地段的巅峰时刻。

    不过既来之,则安之。

    有压力就更有动力,别说是这种情况了,就算是在荒郊野岭摆摊,苏晨也根本不虚。

    他将定位发在了群里,又给胡欣打了个电话,然后便开始做准备工作。

    鸭食物其实也有着悠久的历史文化,并且演变至今。

    最早的时候,是先秦的野鸭羹或者是蒸野鸭,随后到春秋战国的炊米煮鸭。

    再从唐宋时期,五代十国之后,应天城已经是无鸭不成席。

    意思就是说,只要是举办宴席,那么必定会有一道用鸭子做的美味佳肴。

    因此应天城有个别称叫做鸭城。

    明清时期,关于鸭子的美食,就已经多达数十种。

    等到民国初期的时候,冬天路边有很多那种卖鸭血汤的小摊。

    鸭血汤的制作非常简单,就是清水煮鸭血鸭肠,升级版则是将清汤换成骨头汤,弄点豆腐豆泡之类的辅料加进去。

    为了进一步的提升鸭血汤的饱腹感,在九十年代,有人突发奇想,在汤里面加入粉丝。

    于是至此鸭血粉丝形成。

    从那之后,这道经典美食逐渐席卷全国。

    “爸爸,今天是不是又有好吃的呀?”

    苏小雪抱着一个毛茸茸的玩偶,大眼睛忽闪忽闪的。

    “对呀,雪儿你先看会动画片,待会儿那些哥哥姐姐和叔叔阿姨们就过来了。”

    “等中午的时候,咱们吃鸭血粉丝。”

    苏晨摸了摸她的小鼻子。

    父女俩早上吃的是水饺,昨天晚上花了半个小时包的,一人一碗。

    苏小雪吃的很饱,所以中午稍微晚点吃也没关系。

    苏晨将待会儿需要用到的所有食材都从统子那里提取了出来。

    首先是选择鸭子。

    世界上鸭子的种类有很多种,而最适合做鸭血粉丝的鸭子,那必须是苏省珠湖的麻鸭。

    麻鸭肉质鲜嫩,生长周期短,脂肪含量不高不低,熬出来的鸭汤味道极其鲜美。

    说
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