饭堂主任马不停蹄地来到后厨，此时后厨里热气腾腾，几位厨师正忙碌地准备着日常饭菜。
主任清了清嗓子，大声说道：“大家先停一下，听我说。今天有特殊任务，科研室研发出了新成果，胡厂长要给他们庆功，等会儿来吃饭的人多，大家都加把劲。”
众人听后，纷纷点头。
他们还是十分羡慕，能被胡厂长邀请过来庆功，肯定是做出什么了不得的贡献。
主任走到一位身形微胖、系着干净围裙的师傅面前，笑着说：“等一下，就麻烦黄师傅你了。”
这位黄师傅在厂里的饭堂可是出了名的厨艺精湛，厂里的小灶饭菜大多出自他的手。
每次小灶结束后，他还能打包一些剩饭剩菜，有时候里面还有肉，这让其他师傅十分眼红，可无奈厨艺比不上，也只能羡慕。
黄师傅点了点头，沉稳地说：“主任，您就放心！”
他心里清楚，这既是一份信任，也是一次展示自己厨艺的好机会。
他转身开始挑选帮手，目光扫过后厨的每一个人。
被他选中的人面露欣喜，没被挑中的则无奈地叹了叹气。大家都知道，黄师傅不是吃独食的人，每次剩下的饭菜，他都会和大家一起分享。
虽说不一定有肉，可就算是青菜，经他的手炒出来，也满是油水，味道更是没得说。
黄师傅和挑选的帮手们迅速行动起来。他们打开仓库，挑选出最新鲜的食材。
黄师傅拿起一块五花肉，仔细端详，肉质紧实，色泽红润，他满意地点点头，将其放在一旁备用。
接着，又挑选了新鲜的排骨、活蹦乱跳的鱼，还有各类翠绿的蔬菜。
黄师傅先处理五花肉，他将肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，“咔咔咔”几下，便将五花肉切成大小均匀的方块。
随后，把切好的肉块放入锅中焯水，随着水温升高，水面渐渐泛起一层浮沫，黄师傅熟练地用勺子撇去浮沫，捞出肉块沥干水分。
他重新起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再将沥干的五花肉块倒入锅中，不断翻炒。随着“滋滋”的声响，五花肉逐渐变得金黄，油脂慢慢渗出。
黄师傅加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，继续翻炒，让每一块肉都均匀上色。
接着，他倒入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。一时间，厨房里弥漫着红烧肉浓郁的香味。
处理排骨时，黄师傅将排骨洗净剁成小段，同样放入锅中焯水去腥。
捞出后，在热油中放入姜片、葱段煸炒出香味，再加入排骨翻炒至表面微黄。
接着，他加入土豆块一起翻炒，随后倒入适量的生抽、老抽、料酒，以及少许白糖提鲜。
加水没过食材后，盖上锅盖，转小火慢炖。不一会儿，排骨炖土豆的香气也飘散开来，引得周围的人直咽口水。
那边，蒸鱼的帮手也在黄师傅的指导下有条不紊地进行着。
将新鲜的鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。在鱼肚和鱼身上抹上一层盐和料酒，腌制片刻。
接着，在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将鱼放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸了约十分钟。蒸鱼的时间一到，帮手迅速打开锅盖，取出蒸好的鱼，倒掉盘中多余的汁水。
在鱼身上铺上葱丝，淋上滚烫的热油，“刺啦”一声，葱丝的香味瞬间被激发出来，随后再淋上蒸鱼豉油，一道鲜嫩可口的清蒸鱼就完成了。
炒青菜的师傅在黄师傅的示意下，将翠绿的青菜洗净切段。
黄师傅亲自站到灶台前，待锅中的油烧热，放入蒜末爆香，随后倒入青菜快速翻炒。
他手法娴熟，青菜在锅中上下翻飞，不一会儿，青菜就变得翠绿欲滴。黄师傅加入适量的盐调味，再翻炒几下，便迅速出锅装盘。
这边，胡厂长带领着科研室的众人朝着小饭堂走去。
一路上，大家仍在兴奋地讨论着空气炸锅，对即将到来的庆功宴充满期待。
陈国昌一边走，一边和旁边的人小声嘀咕：“不知道等下能吃到啥好菜，胡厂长出手，肯定不一般。”
很快，众人来到了小饭堂。
小饭堂里已经布置得整整齐齐，桌椅摆放有序。
胡厂长走进来，环顾一周，然后吩咐黄师傅可以上菜。
由于这次吃饭的人数较多，黄师傅特意多做了几个菜。
不一会儿，一盘盘色香味俱佳的菜肴便被端上了桌。
科研室的众人看到这么丰富的菜，都被震惊到了。
餐桌上，红烧肉红亮诱人，冒着滋滋的油光，排骨炖土豆香气扑鼻，土豆软糯得几乎入口即化。
清蒸鱼鲜嫩无比，鱼身上淋着的热油让葱丝和蒸鱼豉油的香味充分融合，还有那道青菜，炒得翠绿欲滴，散发着诱人的清香。
此外，还有几盘精致的凉菜，