而花生本身就是冷油下锅慢炸，加上花生本身含油量就比较大，正好适合开始。
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到时候有花生炸好盛出来控好油，撒点盐，不论是当零嘴还是当下酒菜，都是顶好的。
随着谢一城跟胡碧芸将所有东西全部准备齐全，起锅烧油，这大锅宽油炸起来的东西。
随着炸花生、炸薯条那些做好盛出来，哪怕没炸肉还关上门，油炸香味已经顺着烟筒传出去在屯子里飘荡。
“谁家这么整？这要炸多久才能这么香？日子不过了？”
“这要放多少油？油少了可炸不出这样的。”
“应该是一城家，别家可舍不得这么整，他这好不容易回来过次年，肯定要整点好的。”
“肯定是，他不在家，他媳妇可不舍得这么整，这么过日子的也就是他们家。”
“估计这一次给油用的差不多，听说一城等年后就回大队了，到时候给送点油过去给碧芸。”
屯子里各家闻着香味谈论着，说什么的都有，就是没人认为谢一城败家糟践东西。
就他那一个月的薪金数额加上胡碧芸每个月还有补贴加上屯子里给的，想怎么整怎么整，其他家想学都学不了，没那能耐。
大人影响不大，可是屯子里孩子就受不了，油炸东西就是香，在家里吆喝着也要。
大过年的，哪怕当爹娘的想动手，也要考虑家里人，只能劝说着，顺便准备些油额外做。
不说跟谢一城那样油炸东西，煎肉煎饼那些做点给孩子解解馋，也是好的。
原本被一胜一勤带着在王芳家跟其他孩子一起玩的小六六闻着味道左右转头看了看，趁别人不注意跑出屋顺着味道找着。
中间有屯子人看着小六六跑出来想上前看看，结果瞧见小六六跑到家门前推门进屋，就没喊。
“爹！娘！开门啊！我回来了！”
这边谢一城还在跟胡碧芸默契分工炸着东西，听着外面敲门声一愣。
“咋回来了？”
“估计闻着味了吧，”谢一城手上不停，“开门吧，你先别忙活了，看着孩子先，我这边一个人整就行。 ”
“要不我来？”
“你带孩子稳当的，六六知道你会动手，你带着更听话。”
胡碧芸一想也是，直接将手上活放下，打开房门。
“你不是跟你老姑在一块吗？咋自个回来了？”
小六六笑嘻嘻脑袋左右晃悠着往屋里探。
胡碧芸看着心中乐呵，压着表情道：“瞅啥呢？”
“娘，好香啊。”
“你这小馋猫，鼻子比黄豆还灵呢。”
小六六笑个不停，挤着脑袋不想让胡碧芸抱着想要进屋。
“去给你老姑老叔一块喊过来，等会看不着你咋整，喊回来一块进屋。”
小六六孩子性格，耷拉着脑袋往王芳家走，看着是转身，实际上脚步都没挪动过，挪一步一回头。
胡碧芸看着无奈，转身进屋拿了一根炸好的薯条往外走。
谢一城正手捏面团，往锅里丢着萝卜丸子，瞧见胡碧芸开口：“那辣椒盐跟椒盐我还没整呢，干吃差点事，现在这么着急？”
“给小六六对付一口，孩子大了，光说不顶用了。”
谢一城听着笑了笑没再阻拦，继续忙活着。
刚刚他说的辣椒盐跟椒盐就是字面意思，一个是辣椒混盐一个是花椒混盐。
这些东西在山里都有，屯子能种，采集后收起来晒干保存。
制作方法也很简单，就是将辣椒和花椒分开放在锅内，其他的什么都不放，要保证无油无水，就这么小火反复煸炒。
炒到香味冒出，一捏就碎，马上就要捞起来，晚一会儿就会炒煳，吃起来就会带有一股煳味，破坏了原本的香味不说还会发苦。
这也是柴火灶一些限制的点，不能关火留在里面，必须马上取出。
也不是他不愿意做番茄酱搭配薯条蘸着吃，关键是这大冬天的番茄都找不着更不要说制作的成品番茄酱，那更不可能，只能用这些香辣咸混合蘸料代替。
这边胡碧芸拿着已经温度降下来正好合适温度的薯条塞到小六六嘴里：“赶紧去，在这干啥呢，回来好好吃。”
嘴里有东西，回来还随便吃，原本还挪着不愿意动的小六六，撒腿就往王芳家跑，一边跑还一边吆喝：“老姑！老叔！快回家！黄豆抢你们吃的了！”
“这小子。”胡碧芸摇头将门虚掩着，避免冷风吹进屋，转身继续帮着谢一城忙活。
没一会一胜一勤带着小六六往家走，随着一块来的还有狗蛋带着他二妹。
推门进屋，闻着屋里味道，狗蛋脚步一定，转身就要带着二妹回家。
“来就来了咋还往回走呢。”
“三叔，