看这位顾客是谁，估计他也不一定认出来，这个来买猪头肉的是叶明，因为他忙的没时间呀，生意那么好，谁有时间抬头看看顾客是谁呀，只要钱不错就没有问题了。

    所以说呢，李叶明过来买猪头的时候，道理也没有认出来这个人是谁，没看出来更好，免得一些麻烦，已经拌的猪头肉，价格是块毛钱，代理呢给要了块钱，这里毕竟是百年老店了，你要多少给你切多少，基本上一刀下去大差不差。

    熟能生巧，这一点也是看出来大李自己切猪头肉已经无数次，手下已经有了一定的准确度了。

    而且呢，一般的情况下零头的情况只要不超过毛，大李的意思是都可以把零头给抹掉的，这也是他生意好的一个原因，老百姓呢其实都有占小便宜的，这种心理的经常占小便宜呢，那就觉得自己会占大便宜，你想一想每次买猪头肉零头不超过毛钱就直接给抹掉，这绝对对一般的。