“那是什么？”宋江脱口问出。

    “公明哥哥，我想是剪刀吧。”

    宋江哑然失笑。“然后呢？”

    “然后，这九名女人拿着九把剪刀，将咸鱼的鱼鳍，剪掉了。”

    “剪掉了”

    宋江与吴用异口同声。他们被雷的外焦里酥。

    “那可不。剪掉鱼鳍，就不怕鱼鳍扎嘴喽。”

    “天才，你家老板真是天才。”

    店伙计自豪。“这只是捣鱼刺的第二步。”

    “还有第三步？”宋江惊讶。“这菜工序很多啊。”

    “当然”店伙计继续说：“第三步极为关键。我家厨师手持大铁勺，不停用勺子头捣咸鱼，捣够九九八十一下。

    一直将咸鱼捣成颗粒，颗颗分明，才停止。”

    吴用捋捋胡须。

    “第四步来了。天竺来的阳光辣椒，切成两公分长的小段，要用九十九段。

    八湖来的玉白蒜，要用九瓣。沂南来的大葱要用九寸，费城来的花椒要用九粒。

    等捣鱼刺出锅，盛在罗县来的白瓷盘上，还要铺上郯县来的煎饼。”

    “如此工艺复杂，这盘捣鱼刺要价几何？”

    “不贵，不贵”店伙计摇头晃脑。“只需九两九钱银子。”

    宋江被店伙计逗笑。“你叫什么名字？”

    “小雷”

    宋江服气：“那就来一盘九两九的捣鱼刺。在来一盘原汁原味爆浆的九转大肠，在来一盘九十九秒的爆炒腰花。”

    店伙计笑着记单：“小人在给你来只九个月的大公鸡，再来一坛九年陈的兰陵酒。”

    宋江与吴用大笑。

    他们来到二楼。这间客房临街。打开窗户就可以看到御街。

    当日，小荷香的支窗棍，就是从这里掉落。

    hai