又在翻那堆调料罐。手指拨动瓶盖，动作比白天更慢，却带着一种极为坚决的韧劲。

    他在心里琢磨着新的配比，新的酱料，新的火候。

    锅里空空如也，可那股“香”，似乎又从他心里重新升起来。

    他心里还憋着气。昨晚那锅肉的香气仿佛还在鼻尖打转，可那锅肉早被抢得一干二净。

    他想着那场景，越想越不是滋味。那是他琢磨一晚上才想出的新配方，酱料的比例、火候的拿捏、肉片的厚薄，全是用心打磨出来的。

    结果转眼间，那些人嘴巴一张，全没了。连一块汤泡饭的肉渣都没剩。

    他昨晚抽了三根烟，烟头都快烫到手指。心里那团火不散，反倒越压越燎。

    于是今儿个，他一早就琢磨了个主意。

    要是这帮人真想吃，那也行——可这回，得先掏钱。

    他把案板擦干净，手背抹了抹额头的汗，抬眼望着窗外的天。

    “今天，我得跟他们好好算算这笔账。”

    他心里冷哼一声，把围裙一系，转身就出去了。

    院子这时候正热闹。三大爷蹲在门口修鞋，嘴馋靠墙嗑瓜子，刘海中晃着身子在晒衣服，秦淮茹正抱着闺女说话。

    他们一看见何雨柱，立刻有人打招呼。

    “哎，柱子，昨儿那锅肉真香啊！”嘴馋一见他就笑。