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第1206章 进山前要练手艺。(2/2)

,知道他闲不住,想要去山里面狩猎。

    “行,那就试试!”

    逃不掉干活,那就笑着面对吧!

    俩人来到厨房,灶台边上案板上,一只掐头去尾被剥了皮的羊,就摆放在上面。

    江大国转身,从背后的橱柜里取出一把剔骨刀,用大手指拨弄了下,很满意的点了点头。

    “四条腿,咱爷俩一人一半,看好哈!”

    江大国把羊肉摆弄了下,顺着后腿骨和羊屁股之间的缝隙把刀插了进去,轻松一转,羊腿便被卸了下来。

    “这么简单?”李星锋看过杀猪匠分肉,感觉很繁琐,没有江大国这么简单。

    “山上打猎,是粗分,没工夫细致的把肉踢下来。”

    “我们一般会放了血,剥皮,去头,四肢卸下来后,再取腹腔上的肉,便算是完事了。”

    “那这浪费挺大啊,那时候你们不是缺粮食嘛,干嘛不把肉剃干净?”李星锋一边提问,一边从江大国手里接过剔骨刀。

    学着大爷下刀的地方,用力插了一下。

    瞬间,李星锋尴尬了。

    没插进去,卡在了骨头上。

    江大国微微一笑,在边上也不说话,他一刀能找准位置,那都是山里打猎,分解猎物时候练出来的,你小子看一遍就想学会?

    门都没有。

    你小子,老老实实的用笨办法,一点点划开肉,扎到骨头后,再下刀分开。
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