开了个套房，出门在外郝强可不会委屈了自己。进了房间两人就衣服丢了一地，重燃战火，杨兰来了日本，在异国他乡似乎心里解开了一道枷锁，此情此景，正是：菜花戏蝶吮花髓，恋蜜狂蜂隐蜜窠。
晚饭前，两人挣扎着起床，杨兰要带着郝强感受下日本的居酒屋文化，住处附近不远，处的路口，摆放着一个白色长方形灯箱，上书如下字样。
鸟贵族，烧鸟连锁店，营业时间十六点到二十三点。
杨兰介绍，“在日本，烧鸟就是烤鸡肉串的意思，鸟贵族是全日本最着名的烧鸟连锁店，他们家的烧鸟售价为两百八十日元两串，折合单串一百四十日元。我和同学一起来过，这家店很受欢迎！”
这家名叫“鸟贵族”的店郝强还是有所了解的，他们的经营理念就是便宜。从 1989 年开店到 2017 年 10 月，他们店里的酒水、烤串、炸物、凉菜，售价一直都是两百八十日元。2017 年 10 月，由于消费税和经营成本上涨的压力，鸟贵族才被迫将售价提高到了如今的两百九十八日元。为此，这家店的负责人还专门在电视上道歉，稀里哗啦一阵猛鞠躬，说不涨价实在不行啦，要亏死啦，对不住大家啦，给各位添麻烦啦云云。
前世郝强来日本，专门查过大众点评的日本版，中国游客对鸟贵族的评价普遍还不错，留言中不乏好吃、实惠之类的字眼。
推门走入其中，发现这家店的生意还真不错，时间刚过七点，就已经坐满了客人。靠窗的几张方桌都被占用，郝强和杨兰是两位，所以店伙计请郝强和杨兰坐在吧台。
郝强数了数，吧台一共有八张单人座椅，面朝厨房，再加上窗边 10 张四人方桌，这家店的最大接待能力在五十人左右。放在什么都小巧精致的日本，容纳五十名客人的居酒屋，已经算规模不小了。郝强前世来日本游玩的时候也见过不少，那种店里只有四五张座椅，或者压根儿没有座椅，客人站着喝的立式居酒屋。
“天气热，你也来杯啤酒吗？”郝强连酒单都没看，便询问起杨兰。来到日本，在公共场合，为了避免欺生，郝强和杨兰都是日语交流。
在日本，去居酒屋喝一杯，那可是大多数人的日常。一般来说，大家到了居酒屋，第一杯啤酒总是免不了的。毕竟，啤酒配着美食，那可是日本人的最爱。当然，如果你想换换口味，那也可以选择喝嗨棒或者烧酒。中场的时候，你可以随意选择，只要你开心就好。不过，无论你选择什么，最后肯定少不了一碗拉面来收尾。这样的搭配，不仅能让你吃得饱饱的，还能让你感受到居酒屋的独特魅力。
“嗯，好的。喝不了你帮我。”杨兰点头，顺手抄起放在面前的菜单，眯着眼睛读了起来。
“老板，先来两杯啤酒。”郝强向吧台后面，正在切菜的男子说道。
男子微胖，他抬头笑盈盈看向郝强说道：“我们店里麒麟，朝日，三得利，札幌，客人要瓶啤还是生啤？”
郝强心里寻思着，今天所吃的烧鸟和内脏煮物，皆为重口味料理。重口配清爽，就好似那熊熊燃烧的篝火被倾盆大雨瞬间浇灭，又如那口干舌燥的沙漠中突然出现的一汪清泉。于是，他选择生啤酒，那清冽的口感、淡淡的麦芽香，与烧鸟和内脏煮物的浓墨重彩形成了鲜明对比，使整顿饭的味道会更加丰富。
“两杯朝日生啤，拜托了。”
实际上，日本四大啤酒公司，麒麟、朝日、三得利和札幌，生产的啤酒口味都比较清爽。
毕竟日本人的饮食习惯偏淡，要是端上来一盘重油重辣的川菜或湖南菜，那满满一层红油能把他们吓到半死。
札幌旗下的高档品牌惠比寿啤酒，口味会浓郁一些，但也只是介于青岛经典 1903 和奥古特之间。
郝强点的生啤，在国内也被称为扎啤，是装在四十公升钢制大桶里的，酒桶就藏在吧台下方。喝的时候需要用生啤机向外抽取。
大约等了两三分钟，两大杯扎啤就端到了郝强和杨兰面前。杯子上印着英文 Asahi 字样，那是朝日啤酒的商标，中间还有一个巨大的单词 dry，代表着朝日啤酒“口感干爽”的特点。
同时端上来的还有一碟前菜，醋腌黄瓜搭配盐煮毛豆。食物放在黑色连体磁碟里，青青翠翠，娇艳欲滴，看着就很好吃。
这前菜是每桌客人都有的，你吃或者不吃，店家都会给你端上来，不能拒绝哦，不过它的价格倒也不贵，通常都是几百日元，郝强看墙壁上挂着的菜单，鸟贵族前菜售价为六百日元，折合人民币三十九元，在东京属于比较实惠的。
在日本，大概有百分之五十的居酒屋，会强制客人消费前菜，算是一种约定俗成的规矩。其他地方，比如拉面馆、寿司店之类的，并没有类似的做法。
居酒屋老板大多会解释说，前菜是为了怕客人等待的时间太久，心情烦躁。但经常喝酒的客人全都清楚，前菜其实就是变相收取的座位