的价格给打下来。
自此,
华来市开始推行“平价战略”,回归到快餐的本质:便宜,便利。
很快,
便收到了市场的一致好评。
给手下的餐饮管理们讲解完其中的道理后,林寒提出“农村包围城市”的扩张战略。
避开一线洋快餐品牌的激烈竞争。
将门店开到二三线城市,凭借着“下沉市场”厚重的基本盘,在巨头云集的西式快餐赛道中脱颖而出,逐步构建出属于自己的快餐王国。
同时,
林寒一再叮嘱,
在开店地址和门店规模上,
要主动避开商圈,要选择租金较低的社区和二级路段。
门店的规模不需要多大,几个员工能够将其运转便行。
这样,
更有利于节省一些成本。