山里的牲口,这时候狍子起螉,野猪、马鹿都揣崽子,赵军就不愿意上山打围。
正常红焖肉,都得用猪肉做,最好是下五花肉那块。而赵军家今天的红烧肉,里面有猪肉、鹿肉,还有熊肉。
就这肉,还是从冰箱拿出来的呢。前两天赵军打了棕熊,出肉三百左右斤,但大部分都是肥肉,除了送给亲朋好友的,其它都焅油了。
至于瘦肉,这时候也没法存太久,除了送人和那两天吃的,剩下二十多斤熊腿瘦肉,都塞在了张援民家的冰箱里。
这年头,冰箱容量也小。为了今天这盆红焖肉,不但把赵家冰箱空了,还从张援民家冰箱里拿来了两坨,加在一起能有十斤的熊肉。
菜少,但主食挺丰盛。除了大米饭,还有熊油烙的大油饼。
赵金辉这几天在火车上净吃苦了,看焖肉、大饼上桌,赵金辉就一个劲儿地抿嘴。
这胖小子虽然馋,但很有规矩。长辈没动筷呢,他再馋也忍着。
赵威鹏不在,大伙都很照顾赵金辉。赵有财亲自招呼他,道:“小子别瞅了,快吃呀!”
说着,赵有财给赵金辉夹了一块熊肉,紧接着赵军又递给赵金辉一张大油饼。
随着大伙动筷,赵金辉也放开了。他把焖的熊肉、鹿肉、猪肉码在饼中,然后拿过一根葱。
去年秋天存的大葱,到这时候葱叶都不能要了,葱白外也得扒下去几层。剩下手指头那么粗的,一拃半长的葱白,被顺着肉放在饼上。
然后,赵金辉把大饼一卷,一口咬得满嘴流油。
赵有财见状一笑,然后又连着给赵金辉夹了好几块肉。
“大爷,你也吃啊!”赵金辉百忙之中,空出嘴来回了赵有财一句。
自从搬到大房子,男女两大桌就都在外屋地吃饭。
看赵金辉吃饭的样子,王美兰忍不住道:“这孩子是苛得着了。”
王美兰的意思是说赵金辉最近吃苦了,赵有财闻言,问王美兰道:“兰呐,家里头还有啥啦?明天再给孩子整顿好的!”
“家没啥了。”王美兰皱了皱眉,然后唤赵军道:“儿啊,要不明天上永兴抓个猪啊?”
“抓猪,杀完剩那肉咋整啊?”赵军这么一问,倒给王美兰问住了。
买头猪,杀完了吃一顿,得剩不少肉。冰箱放不多少东西,剩下肉都送人?
“兄弟,要不这么地吧。”这时,张援民用胳膊肘碰了碰赵军,道:“咱明天穿水鞋,拿网打鱼去吧。”
三月末这时候,黑省这边的大江、大河还没开化呢。
永安屯外东大沟河中间见化、冰层松动,想像前两天马大富那样,上去冰凿窟窿肯定是不行了。
但沿着水源往上走,找小河汊子、小水泡子,那就已经都化开了。
都说开河鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻,这叫四大香。
下蛋鸡谁也舍不得吃,那就整点开河鱼吃吧。
有人说劝君莫吃四月鱼,还有说别吃三月鱼的,意思是说这时候的鱼产子。
可赵军活两辈子,也没见过那么讲究的人。如果有,那得是圣人。
原来赵军是打算明天起早,带着猎狗上山,把新楞场附近划拉一圈。
但回来以后,又定下来明早送许长明、宋老歪上山。既然如此,明天从山场回来以后,到许、宋哪家吃顿饭,就去下网打鱼吧。
至于新楞场那边,还是按照最初的计划,后天再去。
吃饱喝足,女人们帮王美兰收拾完,大伙聚在一起看了会儿电视。八点半左右,食客们各回各家。
赵金辉是跟着李家人走的,但他不住李家,而是住赵家老宅。
赵家老宅都已经收拾出来了,暂时借给赵威鹏一家人暂住。
食客们都走了,赵军洗漱、洗脚后,搂着媳妇就进了被窝。
今早马玲来了亲戚,小两口不能同房,但可以搂着睡觉。
晚上没有节目,小两口闲下来唠着嗑。
马玲叮嘱赵军道:“明天打鱼,看着臭鱼、死鱼,可不行往回捡呐。”
“那有啥不行的?”赵军闻言一笑,道:“捡着了给我老丈人送去,我老丈人得老得意我了。”
“那你老丈母娘得老膈应你了。”马玲如此说,听得赵军哈哈一笑。
……
第二天早晨还不到六点,赵军、赵有财就出了家门,直奔屯东头而去。
这时候,哀乐就已经起来了。
当爷俩到这儿的时候,解臣和李大勇、李宝玉、李如海都已经到了。
李大勇和老宋家关系好,死者宋老歪的侄子还是李大勇的徒弟呢。
所以一早晨,李大勇、李宝玉就过来帮忙,而李如海是纯来看热闹的。
赵军到这儿没几分钟就六点了,这时候就见宋柱子让着一人走来。
这人四十多岁,一脸沧桑,头发乱乱糟糟,两个鼻孔