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九书库 > 星际美食女神 > 第151章 煎豆腐,麻婆豆腐【二更】

第151章 煎豆腐,麻婆豆腐【二更】(2/2)

感兴趣的。

    “好了,现在我们等那位粉丝把水牛肉给送过来就可以了。”涂绒绒说着就把最后一点豆腐给处理了,切成小块,比刚才她做的煎豆腐的豆腐块小很多的那种。

    涂绒绒把豆腐切好了以后,那边涂澈也已经把快递箱给她带过来了,而且因为一头水牛很大,肉也很多,所以快递箱真的挺大的。

    “这么多?”涂绒绒惊讶地看着涂澈打开了快递箱取出来的牛肉,一头水牛竟然有这么多的肉吗?

    “大概有几千斤的肉,还不错。”涂澈点头道,“喏,先给你十斤牛肉,剩下的我都拿去冷库那边放了。”

    “好。”涂绒绒点头,她现在也抽不出空把剩下的牛肉给处理了,还是等明天再说吧。

    放冷库当然没有放在她的空间里新鲜,但是这些牛肉肯定是会很快的做了的,不会放很久,所以还是放在冷库那边比较好。

    涂绒绒拿了十斤牛肉回来,她看了看豆腐,又看了看牛肉,也就没有把牛肉全都切成肉末了,也就是切了几斤而已。

    把牛肉切成肉末之后,涂绒绒就烧了水,等水开了以后放点盐,把豆腐放进去氽烫,烫了一会儿之后就来出来沥干水。

    锅里放油烧热,下入姜末、豆瓣酱、牛肉末煸炒出香味,然后添加少许的水,再放入豆腐块煮开。

    在盖上盖子让豆腐煮开的时间里涂绒绒就转过身去准备麻辣调味汁,胡椒粉、辣椒碎、花椒粉等作料家调味好。

    之后涂绒绒就把调味汁放到锅里和豆腐一起翻炒,之后再调水淀粉勾芡,最后撒上葱花就可以出锅了。

    涂绒绒用大海碗把麻婆豆腐盛好了以后,又关掉了鱼头豆腐汤的火,这会儿炖了许久,鱼头豆腐汤炖的时间够了,味道也是很不错的。

    ------题外话------

    今天只有二更,天气转凉,记得添衣服,不要跟我似的感冒了。

    。
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