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第104章 三丁包【二更】(3/3)

做出超级美味的食物的人吗?】

    【女神,你看起来也不像是勤学苦练的人啊。】

    【对的女神,你羡慕别人干嘛?你也是这种超天赋的人啊。】

    “我不是……”涂绒绒留下心酸的泪水,想起她当初学厨艺的时候被师父训,她那个时候还年轻气盛的,都差点跟师父给打起来了。

    幸好她的师父也不是普通人,所以她想要跟师父打一架也没有把师父给打坏了,反而是她师父把她给打了一顿。

    所以啊,超级羡慕这种天赋卓越的人啊。

    “好了,我们继续来做这个三丁包,我们把馅料都先处理了。”涂绒绒赶紧把话题给拉回来,不要关注别人的天赋了,我们继续来学做三丁包。

    “先把竹笋焯水,竹笋是有涩味你们是知道的,所以我们就先把竹笋放在开水里面焯一下。”涂绒绒已经煮好了开水了,就直接把竹笋切成比较小一点的笋条放到开水里面焯水。

    “把竹笋切成这样是因为方便,焯水的时候就能够尽快的把竹笋身上的涩味给煮掉。”涂绒绒把竹笋焯水了以后,就捞出来过凉水洗干净。

    “现在呢,我们就可以把竹笋切成丁,要切得比较小一点,不然的话蒸包子的时候没有把竹笋给蒸熟,吃的时候那味道可就不太好了。”

    “竹笋切成丁了,然后我们再来把胡萝卜也切成丁,胡萝卜也焯一下水,但是不需要和竹笋一样煮比较长的时间,就一两分钟就差不多了。”

    “毕竟相比较来说,胡萝卜更容易熟一点,所以它们焯水的时间也是不一样的。”把胡萝卜也焯水了以后,涂绒绒把竹笋和胡萝卜都切成了丁,然后也取了一块猪肉出来切成丁。

    涂绒绒把三种馅料都放到碗里,加盐、生抽、少许油、少许糖、少许料酒、味精和胡椒粉调味腌制。

    ------题外话------

    最后一章在下午,么么哒~

    。
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