宫原秀二和星野玲美也都把目光投向那位女厨师,也相当吃惊。
星野玲美稍稍能看出一些来,她见过这种刀法,那是中华料理界所特有的厨技,随着观看,她更加肯定了。
“她……的刀法好像出自中华料理界!”星野玲美惊声。
中华料理界?
这下子,宫原秀二和堂岛银就不是简单的惊讶了,而是目露一丝骇然。
“确定吗?”宫原秀二凝声问。
“我再观察观察!”
星野玲美紧盯着那名女厨师。
堂岛银内心也不淡定。
中华料理界可是相当厉害的存在,其在各国本土,乃至世界范围都是享誉盛名的。
而且日本黑暗料理界也是从中华那个神奇的国度传来的。
没想到这一次的特级考核竟然还能有如此收获,宫原秀二感觉这次来对了。
观众席突然发出喧哗声,宫原秀二等人从女厨师身上收回视线,转而发现站了足足一个小时的宫本樱,终于有所动作了。
看到宫本樱终于行动起来,&bsp&bsp宫原秀二的内心也松了一口气。
他对堂岛银、星野玲美笑着说道“看来他们现在都已经站在同一起跑线上。”
“同一起跑线?”
堂岛银指了指场馆上方的计时器,“只剩下不到分钟的时间了,&bsp&bsp你确定那个少女能在这个时间,&bsp&bsp想好自己的食谱,并将之呈现出来吗?”
考核就是要考临场发挥的。
两个小时的时间,前一个小时,多数厨师恐怕都是一面处理食材,一面在脑中斟酌考虑食谱。
现在宫本樱无疑浪费了很多时间,她用来处理食材和烹制料理的时间都十分仓促了,期间如果稍有迟疑或茫然,结果就是无法在规定时间内端上自己的料理,而遭到淘汰。
“我对她很有信心,你们放心看就好了。”宫原秀二笑了。
“这个少女很有意思,绯沙子你去收集一下这个少女的资料……”
观众席栏杆前,薙切绘里奈看着宫本樱行动了起来,也是来了兴致。
宫本樱并不急着处理鲑鱼,而是离开了自己所在的厨台前往场馆摆满了各类食材的厨台供应处,挑选自己需要的食材。
实际上,挑选食材,对于宫本樱而言很简单。
她只要放眼望过去各类食材的好坏便已经一目了然,她只需要拿自己需要的就好。
主食材是鲑鱼有了,接下来要寻找的食材并不复杂,宫本樱在摆满了食材的厨台上很快便收集齐了自己想要的食材。
鲜鲑鱼块、青刀豆、莲藕、淀粉、盐、色拉油、海苔、蛋黄、清酒、砂糖、酱油、味淋。
随后宫本樱用一个篮子将需要的食材通通装起来,返回到自己厨台阵地里。
“厨刀?”
视线在刀架上瞥过,宫本樱点点头,wgo提供的厨刀,是很不错,日式、中式、西式皆,不过用勺子即可。
“时间刚刚好!”
瞟一眼上方计时器的数字,剩余时间分钟,宫本樱吸了一口气,终于开始了制作自己的料理了。
首先是处理鲑鱼。
先用勺子刮鲑鱼鱼身,并用勺子将鱼身打碎并轻轻拍打均匀。
然后将青刀豆按毫米宽切碎,莲藕切碎。
将鱼肉、淀粉和盐放入碗内用力搅拌,直到变得有黏性,然后分成等份,团成鱼团。
之后平底锅内倒入色拉油烧热,将鱼团煎至两面都带上焦色后,倒入拌好的料汁,然后用大火烧干锅。
在宫本樱不曾注意到的头顶,薙切绘里奈站在栏杆旁,注视着宫本樱的一举一动。
薙切绘里奈已经想要将这个少女拉进她们的远月学院了。
突然,观众席又传来喧哗声。
第一个完成者出现了,并端起自己的料理,向考官席走去。
这是一名寸头大叔,国字圆脸,皮肤黝黑,相貌气质十分平凡。
洁白的厨师服套在身上,看其面相,便知道是某个餐厅的大厨。
全场都在注视着他,就连宫本樱也好奇的瞥向大叔。
“这是我做的料理,请各位考官品尝!”
国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上,声音很洪亮。
堂岛银之前便关注了这位大叔,也是将这位大叔的料理过程给目睹了。
国字脸大叔选用鲈鱼鱼排、全红大番茄、板豆腐全片片大小差不多。
然后取披萨盘,底部先喷橄榄油,开始一片鱼排一片豆腐一片番茄依序排列,排列组合好先淋米酒再上玫瑰盐、粗黑胡椒粒,最上层喷橄榄油。
接着放入烤箱°烤分钟,°烤分钟,随后取出倒入调好的泰式酱加热分钟便做好了。
所以国字脸大叔