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九书库 > 我在四合院中的悠闲生活 > 220 火爆的卤菜

220 火爆的卤菜(1/2)

    一个大娘看着林凡等人的打扮有些好奇,这些人都带着透明的塑料口罩,很是新奇,于是问道。

    “哟,你们这买东西怎么还都带口罩啊!”

    “阿姨,这不是怕我们说话,这口水飞肉上么?这要让您吃到了,您不膈应死我啊,这带口罩啊,我们能安心说话,同时啊,这大家也都卫生,您说是吧?”

    “对,对,你说的在理,哎哟,你们这家可真不错啊,这肉也便宜,还不要肉票,关键是还干净!”

    是干净啊,后厨都是开放式的,为了装修,弄这玻璃,林凡可是跑了不知道多少地方呢!

    “毕竟是人吃的东西,我们都得好好的看着, 只要偶尔吃坏一个,那我还不怕, 毕竟大家肠胃都不一样, 这要有一群人吃坏肚子啊, 那我就得进监狱了!”

    餐饮行业,最怕的就是吃坏肚子, 所有原材料,这肉类的,林凡亲自弄, 保准都是最好的肉,而其他方面,这卤水的料子,都是何雨柱亲自把控,谁敢瞎折腾, 何雨柱能直接打死那人。

    大家纷纷开始买东西, 大量的卤肉, 不断的销售了出去。

    “那边付钱, 我们的手不粘钱!”

    林凡直接递出去一个袋子,然后买主就到另一边,找林小沐付钱拿肉。

    林小沐那边也贼快,林凡特意做了一个柜子,就类似于超市的收钱机器一样,各种零钱, 就整齐的放在一边。

    现在用的是第三套货币了,这一套货币的最大好处和坏处呢,就是增加了钢镚,取消了三元钱。

    不过现阶段, 钢镚儿只是发行给老外, 增加外汇收入,这国内啊, 还是纸币为主。

    不过慢慢的, 也有一部分开始流通了起来。

    林小沐那边收银很快,但是不知道过了多久, 林凡茫然的抬头,因为他发现,这人群怎么没少啊!

    “猛子,后厨还有多少?”

    “凡哥, 这卤好的,不到200斤了!”

    “这么快?”

    开业今天卤了足足1500斤肉啊!

    “老板, 什么情况?不会告诉我们没肉了吧!”

    一群排队的老爷们,脸都黑了!

    千辛万苦的过来,结果没肉了!

    “这几点了?”

    林凡没搭理他,而是看了一眼时间,好家伙,十点钟开的门啊,一个小时就买了一年多斤肉。

    “诸位,就剩下两百斤肉了,您可以晚饭再来,我们晚上还开门,这上午刚开业啊,谁成想能卖这么多,我们就卤了1500斤试试看,晚上保准翻倍,您看这后面的,就别排队了,晚上再来吧!”

    1500斤,多吗?

    林凡的肉价,均价是7毛!

    1500斤肉,那今天的盈利就高达1050元!

    扣除开店的各种成本,人工,盈利超过800元!

    肯定的啊,这店铺才多少钱啊,算上装修,以及这租的房子,那成本加起来都没超过200块钱!

    是的,一上午, 这房屋回本了!

    “我们得开分店了!”

    “分店?”

    “对, 还要雇佣人手!”

    林凡打算全面开花, 先把卤肉店给搞定,然后……

    烤鸡和炸鸡,可以进入市场了!

    汉堡之类的呢, 还没办法,没有可乐的快餐,是不完整的,就算是现在有北冰洋的汽水,那和人家可乐比,还是不行的。

    没办法,可口可乐,还有百事可乐,那是全球最著名的饮料,没有之一!

    “去,买饮料去!”

    林凡拿着钱,递给自家的老二,小东西淡定的从后厨拿来一个篮子,然后拽了一把自己的几个弟弟。

    “干嘛?”

    猛子家的老大虽然才八岁,但他知道了怎么回事儿,说道:“人太多了,熙熙哥一个人拿不动,咱们一起!”

    “行吧!”

    何雨柱的儿子虽然何他爸何雨柱一样的鸡贼,但是并非是懒惰的人,而是小机灵鬼,和其他几个人比起来啊,要活泼的多。

    然后找到了卖汽水的,大冬天的汽水,冰凉冰凉的,贼舒服的!

    一人一瓶,一个个喝着汽水,那叫一个舒坦!

    喝完了之后,又得去退瓶,这年头,玻璃生产不容易,所以喝完之后都得退瓶,就算是之后的瓶装的可乐之类的,也是可以退瓶的。

    “好了,大家抓紧时间吃午饭,我去弄肉!”

    林凡迅速的骑着三轮车离开,这年头三轮车早就有了,就是票不好弄,还好林凡和人家肉联厂关系不错,弄到了票,家里头买了三辆三轮车,现在运货就靠这个!

    “我得把集装箱给拿出来!”

    拉了一车的肉过来,然后迅速的投入到了卤之中,热卤不需要卤很久,味道进去就可以了!

    “傻柱,晚上加点辣的?”

    “就这一锅
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