因而，作为优质品种的京都鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

    明初年间，老百姓爱吃n京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。

    宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。

    叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。

    金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2．5公斤左右。

    据说，随着明成祖（即朱棣）篡位迁都京都后，也顺便带走了不少n京里烤鸭的高手。

    在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是京都第一家烤鸭店。

    而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。

    “相信你们尝过之后，一定会觉得很好吃的。”

    上次带宝宝们来这边的时候，宝宝们还小，所以林轩和杨梓怡，并没有带宝宝们一起去尝尝京都的烤鸭。

    但是现在，宝宝们也长大了，可以带宝宝们去尝尝，京都最有名的烤鸭。

    三个小家伙，一听爸爸的话，想到烤鸭的样子，顿时便咽了咽口水，连忙点着头道：‘爸爸，爸爸，我们快去吃烤鸭吧。’

    “哈哈，好，我们走，去尝尝烤鸭。”

    林轩跟杨梓怡对视一笑，相视一笑，随后带着宝宝们，一起来到了京都这边最有名的烤鸭店。