”称号。

    到了千禧年之后，更是被中烹协授予“华夏名厨”称号，06年被商务部授予“中华名厨”称号，07年被国家烹饪协会授予华夏烹饪大师金爵奖。

    11年被选入《国家名厨》大典。

    齐鸣远大师技艺精湛，擅长鲁菜制作，其主要代表作品有荷花鱼翅等上百种鲁菜精品。

    其绸布切肉丝、整鸡出骨、整鱼出骨、手抓春卷皮等烹饪绝活令人叹为观止。