今天天刚亮，万伯就亲自带人南下直奔海西，还带走了他此刻手头可动用资金的一半，专门去买茶山的。有了茶山，他们就有了稳定的供应链，不必削尖脑袋从袁老爷那里分杯羹。
依旧是五五分的合作模式，但李絮手头上还没有足够资金，宁子成也不在意这点，就当先借给她的，有点先前李絮和王氏之间债务关系的味道，但不完全相同。
因为他们都心知肚明，凭着跟袁家、明家的合作，李絮光拿分红，今年之内都能把这笔钱还上。
但这不是宁子成可以接受她“胡来”的理由。
点心、玩具铺子的分布都挺正常，可以看出李絮的谨慎，所以，他很难理解她为什么要搞个神来一笔。
不错，大部分草原人是比中原人好哄骗，从他们手里换来的牛羊马匹、皮革等物运回中原往往能卖出高价，跟他们做生意基本上都能赚钱，可，架不住边境太危险啊，他们一介没后台的平头百姓跑去边境凑热闹，运气不好就分分钟成炮灰了！
佛系宁子成对此难以接受。
李絮早有预料，见怪不怪地反问：“又不用你亲自坐镇平城，你怕个啥？”
宁子成表示自己不是怕死，是担心属下生命安全、以及分店的财产安全问题。
李絮不好直接告诉他，自己有“预知”金手指，知道边境近几年都会相对太平，下一次大战来临是现任老皇帝龙驭宾天后的事，距离现在还有两年呢。而且，那场大战其实也不是全线进攻的大规模战役，主场是在平城以西数百里的安城一带。
总之，这两年边境可能会有点小摩擦，但既然没有大战，平城的安全系数还是相对比较高的，做生意没问题。两年后，最多关店跑路暂避风头嘛。
她只能从另一个角度说服对方：“其实，茶叶铺子开到平城不只是为了卖茶叶，主要是弄个据点，方便养牛……”
宁子成：……喵喵喵？这怎么又跟养牛扯上关系了？
搞清楚牛奶对点心铺子未来发展的重要性后，他终于明白李絮为何坚持要在平城弄个据点。
平城以北是嘉陵关，嘉陵关再往北去就是呼和草原，那里水草肥美，养出来的牛羊马匹都格外健壮，是大靖中原非常畅销的抢手货。
因邻近大靖，漏斗式地形又对大靖更有利，边境线大靖也有重兵把守，北面的王庭势力很少靠近此处。只有几个爱跟大靖以物易物的小部落会跑过来，靠牲畜跟中原人交换粮食等物资。
先前袁老爷让人北上买奶牛，就是来的平城，如今靠着李絮给的那些法子已经搞了个不大不小的作坊出来，定期南下运去形态诡异的介于奶粉、奶块之间的奶制品。
那些东西用来熬奶茶可以，但要重新加工成黄油、奶油等副产品就有点天方夜谭了。既然另起炉灶，这关键秘方自然只能握在信得过的自己人手里。因此，另建一条乳制品生产线势在必行。
为保证供给稳定，李絮甚至想在平城弄个大牧场，就是前期投入有点大，怕两年后打仗亏钱。
“不过，你说的奶油、黄油都是什么？有何区别？真的能做出你说的那么多种点心？”宁子成依旧有点不放心。
李絮想了想，既然合约都签了，还很耿直地先交了一千两诚意金给她，倒也不怕他跑路，于是带他去点心铺子后厨亲眼观看。
自打决定开点心铺子卖甜点，主打烘焙路线，她就厚着脸皮从袁老爷那边的人脉处弄了两头花奶牛过来。
牛们虽然有点水土不服，但好在它们来宿州之前已经在京城待过一段时间，倒也不至于适应不了一病呜呼，最多产奶量比正常情况少一点罢了。
两头花奶牛每天产奶量差不多二十斤，但从牛奶到奶制品的转化率太低，几天下来，也总共只攒下了一斤不到的黄油、奶酪，奶油稍微多些，更多的还是经过处理后剩下的脱脂奶，这几天几乎被李絮等人当水喝。
按照李絮的计划，欢乐点心铺开业前三天只卖蛋糕，而且是材料最简单的古法蛋糕，最少只需要鸡蛋、面粉、糖三种原材料。她们加了牛奶，纯粹是因为最近剩的脱脂奶太多，不用白不用。
厨房里，甜香四溢。
因为昨天卖得太快，今天除了预订单子之外，铺子准备了比昨天多二成的蛋糕，李絮带宁子成过来时，刚好最后一屉蛋糕面糊被推入烤箱。
小花已提前收到李絮传话，准备妥当，此刻依旧将自己裹得严严实实，还戴上了自制的布口罩，正以最严格的态度快速搅拌着盆中的白色糊糊。
“这个就是奶油。”李絮指着解释，又指了指边上装着黄色块状物的小碗给他看：“这是黄油。”
宁子成观察了那粘.稠状的流质，果然闻到些许奶香，顿时悟了，原来奶油就是从牛奶里提炼出来、像油一样粘.稠的东西。
再看小花旁边那个梳妇人髻、做同样装扮、动作也一般无二