取出一些酸菜洗净放好,苏清动作利索的将那几条鲫鱼处理干净,放在一旁沥干水分。
烧锅热油,煎鱼之前,苏清放了些许细盐进去,防止鲫鱼粘锅。
经过大火煎制,改过花刀的鲫鱼被煎至金黄色,再加上姜丝的提香,除了鲜香味外,闻不到半点腥味。
煎好鱼,苏清在锅里倒入一勺凉水,将鱼熬成了浓白的奶汤。
等汤熬的差不多,她这才将切好的酸菜倒进去。
鱼的鲜香和酸菜的酸辣味融合在一起,形成了一种独特的风味,浓郁的香味在厨房弥漫开,很快就吸引来了在堂屋的萧祁禹。
“这是什么?”萧祁禹站在她身后,好奇的问了声,“以前怎从未见过。”
感觉到有人靠近,苏清下意识侧开身体。
萧祁禹仿佛没注意到苏清的躲避,反而不留痕迹的退开一步,脸上笑意未减。
苏清干咳了一声,主动缓解尴尬的气氛,并对萧祁禹解释,“这东西叫做酸菜,是用芥菜腌制出来。”
她用小碗装了鱼汤递给萧祁禹,“你尝尝。”
萧祁禹接过碗喝了一口,汤的酸辣味让他眼前一亮。
虽然他没说话,但苏清仍然能够看出他对这汤的满意,遂道:“酸菜制作方式简单,成本低廉,即便是一般的百姓也能够买回去尝尝鲜。”
“你这是打算和明月酒楼合作卖酸菜?”意犹未尽的放下碗,萧祁禹这才问了一句。
苏清微微颔首,沉吟道:“我打算自己做。”
“这东西成本低,盈利也不足以入明月酒楼的眼,不过合作是肯定的,否则我的酸菜卖给谁?”
对于酸菜经营,苏清已然有了大概的规划,只是还不具体。
但有一点,这个东西肯定会是她自己的产业。
不过,到时候肯定要将二叔和兰菊一家一并拉进来。
这些日子,她确实赚了不少,但都是她和明月商行合作赚来的。
纵然她想帮他们,也没办法。
若是直接拿钱,他们也必定不会收,还会损害感情。
如此,这酸菜经营,倒是最适合他们的。
萧祁禹默然点头,他才不在乎苏清要如何做生意,反正他只要找借口多和小丫头处着就行了。
吃完午饭,苏清带着开过封的坛子,直接坐着萧祁禹的马车去了县城。
半路上,苏清掀开帘子想要透风,目光意外扫到了坐在牛车上的葛秀娘。
这段时间不见,葛秀娘依旧穿着身色彩艳丽的襦裙,脸上点了胭脂,眼尾还微微泛红,一看便是精心装扮过的。
牛车和马车的速度都不算快,只不过是反方向,所以苏清也只是匆匆看了一眼,葛秀娘就没了踪影。
不过从这个方向来看,她应该是去苏家。
苏家同苏清早就没了关系,她便没在意,放下帘子继续闭目养神。
苏清这次去明月酒楼,还带去了她这段时间改好的药膳方子。
只是今日沈年有点事,苏清和萧祁禹在雅间等了近一刻钟,他这才赶了过来,一同前来的还有沈荀。
沈荀素来神龙见首不见尾,突然出现在安古县也不意外。
把人送到,沈年便退出了雅间。
一袭青衣的沈荀拿着把玉骨扇慢慢晃着,脸上带着几分得体疏离的笑意。
见到雅间的两人,他一如既往的保持着笑容,说了声好久不见。
苏清微微颔首当做回礼,萧祁禹看了他一眼,慢条斯理的端起一杯龙井浅酌,须臾后,才问了声,“忙完了?”
沈荀这段时间一直在路阳府,即便是萧祁禹也没怎么见过他。
“嗯。”沈荀应声。
脸上笑容微敛,沈荀少有出现了几分疲惫。
自上次的美食大比之后,路阳府便乱做一团。
萧祁禹倒是交代完后就跑了,而他却苦逼的留了下来,帮着处理一堆的事。
最重要是,他还有苦难言。
不过也好在萧祁弘出事,否则要处理祥云阁伸手到泷洲一事,还真挺麻烦。
苏清不知道这其中的门道,也不会多问,只是安静的坐在一旁听着沈荀和萧祁禹的对话。
三刻钟后,他们的对话步入尾声。
沈荀这才将目光落在苏清的身上,缓声问道,“苏姑娘这次过来,可是又有了什么新想法?”
从进来的时候,沈荀隐约闻到了一股泛酸的味道,只不过他当时还有事要同萧祁禹商议,便隐住好奇心,直到这时才问了出来。
苏清笑而不语。
她将雅间桌子上装着茶点的清理干净,将坛子放在桌上,用筷子从里面夹出一片酸菜,放在盘子里,并说道:“沈公子想试试吗?”
腌制好的酸