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第273章 旅游交流会(下)(2/2)

是换做一个胜负心强的老主厨,见到这一幕后非被刺激得怀疑人生不可。

    宴席菜品都上齐了,袁德维便下厨做了几个拿手菜,全当是招待姚禹三饶午餐。

    徽州一品锅、凤炖牡丹、虎皮毛豆腐、干锅排骨……

    酒店的员工食堂中,当袁德维把这四五个菜都给摆上了之后,已是下午一点钟的时候了。

    袁德维拿出一瓶珍藏多年的黄山米酒,笑呵呵地对姚禹道

    “我的手艺远不如你们,中午大家就将就地吃一些。等到忙完这两后,你要有兴趣,我可以带你去拜访一位前辈。”

    “噢?那前辈是做什么的?也是徽菜大厨吗?”姚禹听了这话,顿时来了些精神。

    拜访前辈大佬,然后请教偷师之类的事,他是最喜欢干了。

    袁德维“你知道,这徽州一品锅是谁发明的吗?”

    姚禹乃是精通多个菜系的名厨,对于各种美食由来和传,自然是知之甚多。

    他笑了笑

    “徽州一品锅是谁发明的这个无从知晓。不过这道材名字由来,我倒知道。”

    “根据史料记载,明朝万历年间,确切地,是万历十二年,有一,明神宗朱翊钧到户部侍郎毕锵家做客。”

    “毕锵的老婆,一品诰命夫人余氏便做了这么一道菜给万历皇帝品尝。”

    “万历皇帝吃了之后赞不绝口,一问之下,得知这道菜是一品诰命夫人做的,便当即赐名,一品锅。”

    “然后,毕锵和他老婆又是徽州人,至此,徽州一品锅的名字就流传了下来。”

    袁德维闻言,抚掌笑道

    “没错没错。没想到姚师傅不仅菜做得好,还这么地博闻强记。”

    “徽州一品锅的名字由来,确实源自万历年间。”

    “而我刚才提到的那位前辈,就是毕锵的后人,退役的麒麟榜厨师,毕泽涛。”

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