最终,经过长达十分钟的讨论。
评委们才达成一致,公布了结果。
这一场比试,评审们给凌照池打出了9976的分数,而给姚禹的评分是9983分。
两饶评分,被五位评审非常罕见地精确到了数点的第三位数。
这种评分况,也是极其罕见的。
当这个比分被公布出来后,全场哗然。
数百位玉食榜厨师瞧见这个比分后也很惊讶。
沈秋明怪叫道“凌照池可以啊!居然只差一点就能干掉姚蛮子了!”
“不是只差一点。如果换做其他专业水平稍差的评委,不定就直接判凌照池赢了。”季荀严肃道。
“那么,凌照池和姚禹之间这0007分的差距究竟差在哪里呢?评委总不可能因为姚禹名气更大,就判他赢吧?”齐山如不解道。
而这时,评审席上的舒望京也拿着话筒起道
“这是一场很精彩的比赛。两位选手所做的菜品都非常出色,令我们很难抉择。”
“我与其他四位评委也是经过反复讨论,才最终决定给出这样的分数。”
“首先,我要的是,凌照池的作品。”
“他所做的鱼稣羹,鱼汤鲜美清凉,鱼块炸得外酥里嫩,口感饱满,回味绵长。几乎没有任何问题。”
“而姚禹所制鱼稣羹同样如此,让人挑不出毛病。”
“但是,他在给鱼汤调味的时候多用了一种调味品,这种调味品应该是乌醋。”
“加入了乌醋的鱼稣羹,汤底不如凌照池的那般鲜美到了极致。可是却令底汤的风味变得更加富有层次,也更能够刺激食客的味蕾。”
“因此,基于这一点,我们才认为,姚禹所烹饪的鱼稣羹,更胜一筹!”
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