要不然非得累死。
姚禹心中想着，在脑海中默默领取了中午所得的烹饪经验。
一共135份菜品，总计得姚禹带来点厨艺值。
姚禹点开个人面板查看。
发现他的厨艺等级已经从一开始的9）提到了9）。
这里要说明一点，200份菜不等于是200道菜。
因为后厨的炒锅很大，而餐厅菜品的份量都相对较少。
有些相同的菜，比如水晶虾仁和沪江排骨，都可以四五份、五六份一起做。
像什么扬州炒饭，清炒时蔬等简单菜品，更是可以份一起做。
这样一来，就可以让厨师节省不少时间和体力。
所以，姚禹虽然也累得不轻，但他颠锅炒菜的次数，还是远远低于100次的。
餐厅后厨的员工餐，一般都是由副厨和表现好的帮厨来做。
一来呢是因为他们需要上灶练习的机会。
二来也是主厨们在忙活过后基本都累了，能歇一会儿是一会儿，也懒得动。
陈立中午只负责汤菜，比较省心省力，倒也不累。
他和杨锐都是第一天来仁和馆上班。
身为新来的主厨，陈立主动做员工餐，也有露一手的意思。
仁和馆后厨，目前连小工加厨子共有十六人。
如果再算上传菜员、前台收银、服务员、保洁啥的，那这一顿员工餐至少就得按五十人的份量做了。
这么多人份员工餐，只靠陈立一个人肯定是忙不过来的。
杨锐歇了会儿也去帮忙。
两人一个做了芋艿排骨汤和清炒西兰花，一个炒了腰果鸡丁和尖椒豆腐。
两荤两素，再加上姚禹一时手痒，用苹果、番茄、起司奶酪做了一大盘开胃诱人的苹果沙拉。
今天的员工餐，菜品质量高得让大家非常惊喜。
“哇，这沙拉看上去好好吃！”
“能吃到姚师傅做的菜，真是太幸福了！”
“这腰果鸡丁太好吃了！姚师傅人又帅做菜又好吃。完啦完啦，我有点想追他了怎么办？”
餐厅员工开饭的时候，几名服务员妹纸一边吃一边叽叽喳喳的讨论。
一旁，陈立嘴角微抽，心说
“大姐，尬吹也要讲基本法啊。那腰果鸡丁是我炒的好吧……”
同样听到这些话的杨锐长叹一声，唏嘘道“这世间的所有颜狗，都该送上火刑架！”