“陈龙和赵梦竹的直播我都看过，跟这位小哥一比，简直被秒成了渣渣~”
“我他妈的，一定是看了一个假的生存穿越真人秀...”
“啧啧~老公这身材，让人脸红心跳~”
“啊~集美们组团一块杀过去呀！”
一套泡温泉的标准流程走完，时间已经过了正午。
萧贤穿好衣服，再次返回石桌旁。
“我就说萧神是一位美食主播吧，你看家伙事儿多全呀~”
“有石板我也就忍了，不要告诉我中间那玩意是火锅！！”
“根据我多年的经验来看，这怕是要石板烤肉加涮火锅了~”
虽然刀具简陋，只有石制匕首。
不过萧贤刀法颇为娴熟，倒是有些庖丁解牛的意思，让屏幕前的观众看得是目瞪口呆。
今天中午，萧贤主要选取了红肢野牛身上的三部分做石板牛排。
第一部分是腰内肉，西餐也把它称为菲力牛排。
这是牛肉最细嫩的地方，一般也是最贵重的牛排。
因为这个部位的运动量很少，所以肉质如奶油般细腻，且脂肪含量极低。
萧贤准备把这一部分烤制三分熟，因为过熟则肉质变硬，那样的话无疑是在暴殄天物。
三分熟刚刚好，可以品味出牛排的鲜嫩多汁，体味到那微妙精美的独特风味。
第二部分，取自红肢野牛肋脊部接近脊梁的肌肉处。
这一部位的肉质细嫩程度仅次于菲力部，大理石纹的油花多且分布均匀，也就是西餐常说的肋眼牛排。
这一部位的牛肉中心部分会有一块明显的油脂，所以萧贤准备烤制7分熟。
这样能把油脂烤透，口感才会更加的有嚼劲，伴随着那浓郁的牛油香味，真是再完美不过了。
第三块，是萧贤顺着肋眼牛肉的筋膜切下的上盖肉。
这里是肋眼牛肉的精华所在，被大家称为老饕牛排或者上盖肉牛排。
分量更小，大理石油脂斑纹散布的极其曼妙。
这一块，萧贤也是提前有了计划，把它烤制5分熟。
想来一定是口感滑嫩，肉汁满溢。
至于火锅的吃法，萧贤也早有打算，目前的实际情况吃潮汕牛肉锅，无疑是一个比较好的选择。
潮汕火锅是清汤锅底，牛肉直接下锅，貌似简单，实则内有乾坤，对牛肉的处理有很高的要求。
不过以萧贤对于红肢野牛肌理的了解，自然也不是什么问题。
只见萧贤手起刀落看似随意，不过却又都是那么恰到好处，起落之间尽显沉稳与妥帖。
将牛肉分类，去筋，去膜...
再按照不同的部位切片，不同部位厚薄切法自是不同。
弹幕：
“牛匹！萧神刀工了得呀，下刀时和牛肉的纹理呈90度，切出来厚薄均一，这就是传说中的‘秒牛’吧~”
“我是一家五星级酒店的行政总厨，萧神的刀工真的惊到我了，不止是厚薄均一。他这样的薄厚程度，均能保证下锅后十秒必熟！”
“你们好像忘了一个关键点，关键是这位大神用的是石制匕首，我就问你们到底服不服！”
“我就跟你们说萧神把动物园的动物都吃了，你们还不信！就这作案手法，不杀个百十头牛能练出来嘛！”
“那一块是脖仁吧，我最喜欢吃啦~”
“嘿嘿嘿~还有牛舌和牛欢喜~”
将准备工作都做好了，萧贤开始烤肉、涮锅。
牛排在石板上呲呲作响，一会儿的功夫就出现了米其林大厨最喜欢的焦褐感。
牛肉在火锅里翻转起伏，如同一朵朵雪莲在锅中慢慢绽放。
“受不了，太饿了，点的鸡排饭终于到了~”
“还有没有天理，还有没有王法啦？我居然没有一个求生类节目的选手吃的好？”
“我就想弱弱的问一句，萧神剃下来的牛骨还要吗，不要的话，我想拿回家煲汤...”
“烤牛骨髓也好吃啊，想想都香，眼泪已经顺着嘴角不争气的流下来了。”
这一餐，萧贤也是吃得非常满足。
“红肢野牛的味道真是让人回味无穷呢~”
萧贤心满意足的摸了摸小腹，将木杯中的红酒一饮而尽，心中暗道。
用完餐，萧贤又从牛皮包中拿出一袋玉米面似的粉状物体。
将袋中的物体取出少许，放入另一个木杯中。用烧开的滚烫山泉加以冲泡，过了一炷香的功夫，就如同品茶一般小口饮用了起来。
“这又是什么东西？棒子面吗？”
“一看你就没有认真看直播，这是萧神制作的米斛粉~”
“米斛粉？这又是什么东东？”
“一种植物，大部分都只能称为石斛