但有一处低洼，那里长了密集的一片，江子羽准备摘上一袋回去。
蒲公英一年四季都有，现在这个初春的时节，它们刚刚开始发芽，吃起来最新鲜，口感最嫩，有一种独特的味道。
凉拌、煮汤或者包饺子，清热去火效果很好。
蒲公英也能晒干了泡茶喝，同样有清热去火的效果。
不过要晒干泡茶的蒲公英，最好等到初秋来摘，八月份或者九月份都可以，那时的蒲公英处于成熟的阶段，最适合了。
“小羽，你在干什么？铲这么小的蒲公英？”
江伯娘扛着锄头去锄地，路过时看到了蹲着的江子羽，便多走了几步过来看看。
“铲蒲公英来吃，我说真的。”江子羽认真说道。
村里的人都不吃蒲公英，大家只把它当作一种野草。
江子羽从小到大，也不知道蒲公英可以吃的，只会吹它的种子玩。
“啊？吃蒲公英啊？怎么吃？”江伯娘瞧了瞧江子羽的神情，不像是开玩笑的，有些疑惑地问道。
“有好多吃法的，我准备用蒲公英包饺子，我中午包好给你送一些过去。”江子羽说道。
“蒲公英饺子？”江伯娘听了，有些新奇，笑道，“那我等着啊，走了，锄地去了。”
“嗯。”
江子羽继续挖了起来，装了一大塑料袋的蒲公英。